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Receita de panqueca funcional e o meu novo plano alimentar

É minha Gente, a rapadura é doce, mas não é mole não. Segunda-feira passada comecei o meu plano alimentar com base na nutrição ortomolecular, que consiste em um tratamento de programação metabólica e nutrição celular máxima, tudo sob a supervisão da Dra. Mariana Jones – nutricionista funcional ortomolecular. Durante o meu tratamento, segundo os meus...

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Receita de hambúrguer caseiro

Outro dia lá em casa rolou um festival de hambúrguer, com vários ingredientes e até fichinha para marcar as opções. Foi bem legal e nos divertimos bastante, tanto pra fazer, quanto pra comer. Estive lendo sobre como fazer hambúrguer caseiro e descobri que o segredo está na mistura de carnes e gordura. Esse aí foi...

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Receita de aspargos com ovos e bacon

Outro dia curtindo fotos maravilhosas no Pinterest, o Alceu me mostrou uma foto de aspargos com ovos. Achei linda e quis reproduzir. Aproveitei que tinha aspargos frescos congelados e incrementei o prato com fatias de bacon magro. Pra quem gosta, os ovos e os bacon são uma opção para o café-da-manhã, muito apreciada pelos americanos. Você...

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Receita de pão integral com ovo

Gente, fazia um tempão que eu não comia isso aí. Acho que desde quando morava na casa dos meus pais. Mas fala sério, um pãozinho com ovo as vezes, cai muito bem. Eu coloquei um fio de azeite na frigideira e tostei uma fatia de pão integral com castanha e depois fritei o meu ovinho,...

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TV Travessa: Aprendendo a fritar ovo

Oi Pessoal! Alguns leitores me mandaram dicas simples e que eu gostei muito, como por exemplo, como que eu frito ovo. Na verdade mesmo, eu aprendi a fritar ovo assim, com o Alceu, não posso negar. Gostamos do ovo frito dos dois lados, com a gema mais dura e sem aquele tanto de óleo, então,...

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Receita de Escaldado de Farinha de Mandioca

Esse é um prato com gostinho de infância gente. Minha mãe sempre fazia quando estava aquele friozinho gostoso. Foi uma receita que herdei e sempre gosto de fazer, mas agora quem me pede é o Alceu. Toda vez que chove ou faz frio e eu digo que quero fazer um caldo, ele pede o escaldado....