Todos os artigos com a tag: mousse de maracujá

Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate

quarta-feira, 20 janeiro 2010


Oi Pessoal!
E aí, estão gostando dos episódios do Chile? Espero que sim!
Bom, hoje vou mostrar uma sobremesa de sucesso. É difícil alguém não gostar de mousse de maracujá, com chocolate então, nem se fala. Esse aí, fiz neste último final de semana e o povo não via a hora da sobremesa. Ficou lindona e o que é melhor, uma moleza de preparar, você só tem que ter um liquidificador.

Mousse de maracujá
INGREDIENTES
- 2 creme de leite de caixinha
- 1 leite condensado Moça light
- 1 medida da latinha de leite condensado de suco Maguary de maracujá
- 1 gelatina de maracujá dissolvida em 1 xícara de chá de água quente

PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por +ou- 2 minutos. Despeje num refratário ou pote de vidro e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora.

Mousse de Chocolate
INGREDIENTES
- 1 creme de leite de caixinha
- 1 leite condensado Moça light
- 3 colheres de cacau em pó
- 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvida em 1 xícara de café de água quente

PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por +ou- 2 minutos. Despeje sobre o mousse de maracujá, que já deve estar firme e volte a geladeira por mais 1 hora.

Cobertura
- raspas de chocolate meio amargo
- 1 polpa de maracujá fresco

PREPARO
Espalhe as sementes do maracujá por cima do mousse de chocolate, que já deve estar firme e depois jogue as raspas de chocolate. Leve a geladeira novamente e serva na hora da sobremesa.

Comentar! Comentários: 29

Receita de mousse de maracujá

segunda-feira, 21 julho 2008

Tá bom, a maioria dos meus amigos sabe que eu não sou muito chegada em doces, mas tem uma sobremesa que nunca falta na minha geladeira – são os mousses, principalmente o mousse de maracujá e o mousse de chocolate. É uma receita muito simples que qualquer um pode fazer, basta ter um liquidificador em casa.

Ingredientes para receita de mousse de maracujá

  • 2 creme de leite
  • 1 leite condensado
  • 1 gelatina de maracujá dissolvida numa xícara de água morna
  • 1 medida da lata de leite condensado de suco de maracujá concentrado (tipo maguary)
  • 1 maracujá maduro

Preparo

Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador. Dissolva a gelatina numa xícara de água quente e acrescente. Coloque 200ml do suco concentrado. Deixe bater tudo por mais ou menos uns 4 minutos, assim ele vai ficar com aquele aspecto cheio de furinhos. Coloque em potinhos de sobremesa ou copinhos (o que você preferir). E pra finalizar, coloque sementinhas de maracujá por cima. Leve a geladeira e deixe endurecer. Pra servir, se quiser, coloque folhinhas de hortelã ou de menta em cima.

Comentar! Comentários: 42