Todos os artigos com a tag: mousse de chocolate

Receita do melhor mousse de chocolate

sexta-feira, 02 março 2018

Mousse de chocolate

Aqui em casa a turma é doida com mousse de chocolate. Tenho várias receitas aqui no blog, mas essa é muita antiga e a favorita do marido, peguei no meu caderno de receita surrado e todo sujo kkkkk. Repara nos furinhos do mousse, que mara e nem vai gelatina na receita heim. A primeira vez que fiz essa receita fiquei chocada, por conta do ovo, mas acredite, pra mim, é uma das melhores. Não é difícil de fazer, é bem fácil, mas você vai precisar de uma batedeira. Se não tem, aproveita essa OFERTA DO EFÁCIL que tá mara e você ainda pode usar o cupom de desconto, use o FRETECOZINHA para ter o frete grátis.

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Receita de torta mousse de chocolate com café

quinta-feira, 29 maio 2014

Torta mousse de chocolate com café

Eu tenho uma receita de mousse de chocolate que é a favorita do marido, aliás preciso até faze-la de novo para tirar fotos novas. Mas diferente dela, essa receita tem menos ingredientes e a dica que a originou, veio da minha amiga Alice Gussoni. Não é simplesmente uma mousse de chocolate, mas uma torta linda de comer com os olhos. Para incrementar e dar aquele toque especial, uma xícara de café forte no preparo da mousse, aveia em flocos para polvilhar e ficar mais saudável e pronto.
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Receita de mousse de chocolate de micro-ondas

terça-feira, 16 julho 2013

Semana passada eu precisava de uma sobremesa bem rápida e fácil para um jantar, então recorri ao meu livro digital de receitas, aquele livro que fiz pra vocês com a ajuda das minhas amigas blogueiras, lembram? Eu escolhi uma receita da querida Tati – do Panelaterapia. É um mousse de chocolate super rápido de fazer e que vai no micro-ondas. Dá uma olhada pra vocês verem como é simples.
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Receita de mousse de chocolate com cocada de maracujá

segunda-feira, 19 novembro 2012

Aqui em casa não somos muito chegados a doce, mas se tem uma sobremesa que o marido adora é o mousse de chocolate. Faço praticamente pra ele, porque eu mesma, só experimento. Aproveitei que tinha uma cocada cremosa branca que ganhei da Sococo e fiz uma cocada de maracujá, apenas misturando polpa de maracujá coada. Ficou deliciosa a mistura.
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Receita de mousse de limão com mousse de chocolate

segunda-feira, 17 janeiro 2011

foto de mousse de limão com mousse de chocolate
Bom Dia Pessoal!
Pra começar a semana bem, uma receita de sobremesa que peguei num livrinho que vi na casa da minha sogra. Eu achei que o mousse de chocolate ficou duro demais, por conta da gelatina sem sabor, então aconselho vocês a colocarem 1/3 do pacotinho da gelatina, só pra deixar ele firme.Vejam como a sobremesa fica charmosa.

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Receita de mousse de maracujá com chocolate

quarta-feira, 20 janeiro 2010

Oi Pessoal! E aí, estão gostando dos episódios do Chile? Espero que sim!
Bom, hoje vou mostrar uma sobremesa de sucesso. É difícil alguém não gostar de mousse de maracujá, com chocolate então, nem se fala. Esse aí, fiz neste último final de semana e o povo não via a hora da sobremesa. Ficou lindona e o que é melhor, uma moleza de preparar, você só tem que ter um liquidificador.
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Receita de Mousse de Chocolate

domingo, 17 maio 2009

Eu jurava, de pé junto, que eu já tinha postado essa receita pra vocês. Fui fazer o mousse este final de semana e pedi pro Alceu acessar o meu blog (eu também consulto o meu blog… ora… rsrsrsrs). Quando me dei conta de que não tinha esta receita… fiquei chocada. Recorri ao meu “caderno de receita” todo surrado e sujinho. Tá bom né, fui fazendo o mousse e me sentindo a pior das blogueiras, com uma culpa tremenda. Como eu poderia esconder esta delícia de vocês?! Então, pra começar a semana me redimindo, aqui vai a minha receita espeical de mousse de chocolate, que o Alceu ama de paixão e volta e meia eu faço pra ele =)

Ingredientes
– 6 ovos*
– 6 colheres de açúcar orgânico
– 1 tablete de chocolate meio amargo ou com 60% de cacau
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 colher de sopa de vinho do porto
* Não se assuste é ovo sim. A primeira vez que fiz esta receita quase cai pra trás quando li que tinha ovo. Mais vai com fé, porque o negócio fica bom demais.

Preparo
Primeiro, coloque o chocolate pra derreter em
banho-maria. Separe as gemas das claras, em duas tigelas diferentes. Na tigela das claras, bata com o açúcar até virar claras em neve e reserve. Depois, enxague os garfos da batedeira e bata as gemas que estão na outra tigela. Bata muito, muito mesmo, até ela ficar fofa e bem clarinha. Reparei uma coisa desta vez, quando o ovo não tá gelado, a gema batida fica mais fofinha… será que foi uma percepção equivocada?! Depois, junte o chocolate, já derretido, com a gema e bata até misturar tudo. Acrescente a clara em neve e bata mais. Desligue a batedeira e misture o creme de leite e o vinho do porto. Em velocidade baixíssima, dê uma última misturada.

Como não comemos muito doce aqui em casa, ao invés de colocar numa travessa grande, eu sempre coloco em potinhos individuais, assim não fica aquela coisa feia, não pega cheiro, dura mais na geladeira e não desperdiça. Um potinho é o tanto ideal para uma sobremesa. Eu sempre compro os potinhos com tampa. Custa baratinho, menos que R$5 e vem de 20 a 25 unidades. E pra ajudar o meio ambiente eu reutilizo umas 4 a 5 vezes, até eles ficarem feios e amassados.

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