Oi Pessoal!
Lembram que semana passada eu estava na correria total por conta do Triângulo Music?
Então, a participação do Cozinha Travessa na Sala de Imprensa foi um sucesso. Pelo menos, quem esteve por lá e experimentou as delicinhas que eu preparei, aprovou e repetiu. Como já havia falado, este ano o evento se preocupou com a Influência Verde e trouxe para a cidade do entretenimento muitas ações sustentáveis.
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Uma massinha sempre cai bem, principalmente se você está com aquela preguiça no final de semana. Essa aí foi um penne que fiz, com um molho pesto ao cogumelo pochinni. Eu tinha este molho pronto, compro dia destes para experimentar, lá no D’Ville (supermercado aqui em Uberlândia). Ele parece uma massa, bem grossa. Dei uma refogada nele no azeite, acertei o sal e misturei na massa. Pra finalizar um parmesão ralado na hora. Ficou um macarrão bem forte, por causa do cogumelo, mas ficou com o sabor bastante requintado.