Todos os artigos com a tag: mini tomates

Receita de risoto de bacalhau com mini tomates assados

sexta-feira, 15 maio 2015

Risoto de bacalhau com mini tomates assados

Final de semana chegando, friozinho batendo e uma confort food pra aquecer a cozinha e o coração. Amo risotos e como diz o meu filho Edu: Mamãe, sem discussão. Esse risoto foi feito com bacalhau desfiado e assamos mini tomates e azeitonas pretas para finalizar e servir. Além de lindo ficou delicioso!

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Receita de cuscuz marroquino com cubos de frango, quiabo e açafrão

terça-feira, 24 fevereiro 2015


Cuscuz marroquino com cubos de frango, quiabo e açafrãoUma refeição mais tranquila é sempre bom e a receita de hoje é uma repaginação do tradicional frango com quiabo. Eu queria fazer um cuscuz marroquino mais colorido, então neste dia usei o que tinha: quiabo, mini tomates, frango em cubos e uma pitada de açafrão. Ficou lindo, colorido, saudável e muito saboroso. Esse em questão, foi o meu almoço da quarta-feira de cinzas.
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Receita de torta de abobrinha com muçarela de búfala e mini tomates

segunda-feira, 12 maio 2014

Torta de abobrinha com muçarela de búfala e mini tomates

Semana começando e é hora de pratos mais leves, com carinha de dieta.
Tudo bem que eu tento sempre fazer pratos assim, mas as vezes é difícil não fazer um prato suculento ou uma carne quentinha, como diz o meu marido. Essa receita eu vi num blog que curto bastante o Com uma pitada de açúcar. Ela já estava guardada há algum tempo e semana passada a vez dela chegou. Receitinha delícia, cheia de charme e bem fácil de fazer. Como precisava de pouco, adaptei um pouco a receita nas quantidades e no queijo feta, que não é fácil de achar aqui na minha cidade.
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Receita de salada com broto de feijão e couve

segunda-feira, 10 fevereiro 2014

Saladas lá casa agora são as queridinhas da vez.
Não que eu não gostasse antes, mas agora a frequência está bem maior.
Eu adoro saladas quentes e principalmente, gosto muito de fazer salada com o que tem na geladeira, sem nada tão programado. Outro dia era isso aí oh: broto de feijão, couve, mini tomates e um palmito da semana passada. Como a proteína é importante na composição do meu jantar, bifes de alcatra fatiado e pronto. Tá feita a festa.

Juro pra vocês: eu amei essa salada quente. Comeria várias vezes.
Um toque oriental de shoyo e bastou para eu usar o hashi.
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Receita de lombo de bacalhau ao forno com batata doce e mini tomates

terça-feira, 04 fevereiro 2014

Nada como um final de semana saudável.
Divertido, cheio de compromissos, mas sem fugir da dieta.
A receita de hoje é do meu marido Alceu (que na verdade sem ele esse blog não existiria #ProntoFalei). Uma delícia de lombo de bacalhau dessalgado, genuinamente português, que vocês encontram lá na Cachaçaria do Dedé & Empório, para os privilegiados aqui de Uberlândia|MG (no Uberlândia Shopping) e em Manaus (na Rua do Comércio, no Manauara Shopping e no Shopping Ponta Negra).
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Receitas para o Natal: árvore saudável de legumes

quinta-feira, 19 dezembro 2013

Época deliciosa é o Natal. Como eu gosto!
Porém, é um período que a gente enfia o pé na jaca e come além da medida. São tantos compromissos sociais, que as vezes nem tem uma foguinha na semana. Sábado passado foi o dia do Peru do Rodrigo. Há 8 anos o Dr. Rodrigo Junqueira faz o Peru do Natal na casa dele e os convidados levam a bebida e os aperitivos. Este ano resolvi fazer algo mais saudável, então encontrei essa dica no Blog da Mimis. Eu achei o máximo e com certeza essa árvore vai se repetir no meu Natal. Além de ser uma entrada mais saudável, é uma atração a parte na mesa do jantar. Você pode substituir os pepinos por couve-flor e os palitinhos por cenoura.
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