Nada como ter um bom spaghette na despensa. Eu sempre tenho um nº 03 da Barila, pra quando dá vontade de fazer uma massa. Também gosto muito do penne, sempre tenho para emergências. Outra coisa que eu sempre tenho é um frango desfiado no congelador. Então, aproveitei um dia preguiçoso e fiz essa massa bem...
Tag: massa
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Receita de conchiglione com presunto parma
Outro dia deu vontade de comer uma massa, porque fazia tempo que não comia uma. Aproveitei um restinho de conchigilone que tinha na despensa e um presunto de parma que tinha na geladeira. Pra incrementar acrescetei ovos, que o Alceu adora, então posso dizer que essa aí foi uma receita genérica do carbonara… kkkk…
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Receita de arroz com aletria
Sexta-feira passada fomos jantar na casa dos nossos amigos, primos e agora padrinhos do Edu, o Cléssio e Priscila, já conhecidos aqui no blog. Eu aproveitei para aprender a fazer um tradicional arroz árabe – o arroz com aletria. Aletria nada mais é do que aquele macarrão cabelo de anjo e é muito fácil de...
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Espaguete com camarão, manga, pimentão vermelho, coentro e gergelim
Oi Gente! Tudo bem com vocês! Bom, Edu tá cada dia mais fofo. Quem me acompanha no Twitter e no Facebook tá vendo. E pra provar isso, resolvi mostrar umas fotos dele, aqui pra vocês. Tão lá em baixo. Mas vamos ao que interessa. Nessa última sexta-feira fui cozinhar na casa da Lú e do...
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Receita de talharim fresco com molho de gorgonzola, palmito e azeitona preta
Oi Pessoal! Hoje, uma massinha confortante e muito prática – talharim fresco com molho de gorgonzola, palmito e azeitona preta. Tava numa preguiça danada e queria um prato emergencial para o almoço, dia destes atrás. Olha como foi fácil de preparar.
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Receita de fusilli com linguiça tipo portuguesa defumada
Hoje é feriado, você tá numa preguiça danada e veio aqui no Cozinha Travessa pra achar uma receita bem fácil para o almoço??? Acertei??? Então, olha aí a dica de hoje. Mais fácil que isso, só pão com ovo… rsrsrsrs…
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Receita de capeletti de queijo com molho de polenguinho
Domingo passado, almoçamos numa temakeria uma comidinha leve e mais saudável, mas quando chegou à noite, eu tava morta de fome, eu não né, o baby… hehehehe… tive que preparar alguma coisa. Tinha uma massa de capeletti fresco na geladeira, sabor queijo. Eu sempre tenho estes curingas em casa, porque na hora do aperto, da preguiça e...
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Receita de fettuccine de manjericão com molho de azeitonas
Oi Titios e Titias! Sábado passado, alguns amigos foram lá casa e entre eles o Luca, que eu tava morrendo de saudade (filho do Marcel Gussoni) então, como tinha passado o dia todo na Feijoada da APP, resolvi fazer uma massinha básica e fácil.
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Dicas de cardápio para o Dia das Mães
Oi Pessoal! Bom Dia! Família como a nossa, não existe. Cada uma com suas manias, cada uma com seus problemas, cada uma com a sua essência. Tem família de 2, família de 3, família de 4 e até de 12. Tem família de 1 e família de 50. Tem mãe que é pai e pai que é mãe....
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Receita de lasanha à bolonhesa
Lasanha é um prato muito simples, mas que as vezes muita gente tem dúvida da sua simplicidade. Quando faço lasanha já faço duas de uma vez, uma pra comer na hora e outra pra ficar de step no congelador. Eu coloco naqueles marinex com tampa, assim fica fácil de armazenar. Uso sempre uma massa pronta, que...