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Receita de nhoque de mandioquinha

Massa é sempre um prato muito fácil de agradar. No dia que fiz este nhoque eu fiz também o nhoque de ricota com espinafre, lembram? Eu servi primeiro ele e depois este nhoque de mandioquinha, com um delicioso molho vermelho com pedaços de tomate e bem temperado. Não precisou de mais nada para arrancar suspiros...

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Receita de nhoque de ricota com espinafre e pesto

No final de semana passado recebemos amigos em casa e um deles não come carne. Meu Deus, tudo que eu pensava tinha carne. Como podemos ser tão carnívoros assim?! Então parti para uma massa, que é de longe um prato que agrada muita gente. Para fazer bonito e ainda ter uma receita diferente para mostrar pra...

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Receita de talharim com cogumelos frescos

Eu gosto muito de cogumelos frescos, mas não é sempre que encontro no supermercado, mas quando acho levo pra casa na hora. Outro dia achei shitake e shimeji lindos, certeza que foram para o carrinho de compras. É muito gostoso come-los apenas refogados com azeite, alho, ervas frescas e sal, mas feriado passado resolvi incrementar com...

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Receita de espaguete alho e óleo picante

Tá aqui um almoço super rápido para agradar o maridão, que ia almoçar com os amigos, mas desistiu. Confesso que não é uma das minhas massas preferidas, porque gosto de massas com molho. Como ele ama um alho e óleo e também gosta de uma pimenta dedo de moça, resolvi fazer uma variação picante que ficou...

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Receita de conchiglione ao molho sugo com pasta de calabresa

Pós-feriado. Preguiça dos pais e a criançada brincando com os brinquedos novos. Edu adorou o caminhão do Hotweels do ACDC… kkkk… E nesse sábado de preguiça, uma massa é sempre bem vinda, ainda mais em final de semana de feriado prolongado. Que tal substituir o tradicional espaguete ou penne, por um conchiglione recheado?! Além de...

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Receita de espaguete com cogumelos frescos e legumes

Semana passada foi aniversário da minha cidade – Uberlândia|MG, então fomos para a chácara de um amigo curtir a sexta-feira. Amigos, papo bom e sinuca, não podia faltar comida boa. Olha que deliciosa essa massa que o Leo fez, com shitake fresco e legumes. A versão geral da galera tinha camarão, mas como sou alérgica essa aí...