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Receita de lombo de bacalhau ao forno com batata doce e mini tomates

Nada como um final de semana saudável. Divertido, cheio de compromissos, mas sem fugir da dieta. A receita de hoje é do meu marido Alceu (que na verdade sem ele esse blog não existiria #ProntoFalei). Uma delícia de lombo de bacalhau dessalgado, genuinamente português, que vocês encontram lá na Cachaçaria do Dedé & Empório, para...

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Receita de espaguete com tinta de lula, frutos do mar e lombo de bacalhau ao forno

Quer deixar o meu marido feliz e ter ingredientes assim em casa para ele se divertir. Final de semana destes, na companhia de queridíssimos amigos: Nádia e Dauro, passamos a tarde na cozinha, jogando conversa fora e namorando esse lombo de bacalhau dourar no forno. Alguns ingredientes não são muito fáceis de se achar aqui...

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Bacalhau Riberalves à siciliana – Hoje é dia de bacalhau

Aqui no Cozinha Travessa sempre tem receita de bacalhau, vocês sabem disso. Mas hoje quero provar, de uma vez por todas, que fazer bacalhau é muito fácil. Por isso, aqui vai a minha dica especial de um bacalhau dessalgado, que é líder em Portugal. O Bacalhau Dessalgado Riberalves lançou um projeto pioneiro chamado Hoje é dia de bacalhau. No site, podemos acompanhar 365 receitas de bacalhau e acabar...

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Receita de Lombo de Bacalhau ao Forno

Como é boa esta época da Quaresma. Muito bacalhau. E quem já viu cabeça de bacalhau? Eu nunca vi, acho que o coitado nem tem cabeça, mas o resto do corpinho dele, a gente conhece muito bem. O bacalhau é um peixe muito apreciado na minha casa. Eu adoro e o maridão mais ainda. Aprendi...