Todos os artigos com a tag: linhaça

Receita de suco rosa funcional

terça-feira, 06 outubro 2015

Suco rosa funcional

Calorzão, horário de verão chegando, alimentação mais saudável, cuidar da mente e do corpo, exercícios físicos e por aí vai. É minha gente, voltei a me cuidar melhor. Na verdade o voltei tem que ser abolido, isso tem que ser contínuo. Aproveitei que no meu condomínio tem aula de Zumba e resolvi dar um jeito na vida, afinal de contas, só depende de mim. Então começo a semana com um suco lindão e funcional, com orgânicos, chia e linhaça. Aqui em casa, consumimos muito suco de melancia, por isso, resolvi turbinar o suco e deixá-lo mais saudável ainda.
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Receita Funcional: crispys de frango empanados com farinha de aveia

quarta-feira, 12 novembro 2014

Crispys de frango empanados com farinha de aveia

Quase todas as segundas-feiras, Edu chega cansadão da escola e acaba dormindo mais cedo do que o de costume, então eu e o marido aproveitamos para fazer uma sessão de cinema e curtir o sofá. Essa semana, antes do filme escolhido, fiz uma saladona verde, com muita variedade de folhas e quis incrementar com um filé de frango que havia sobrado. Ah tá bom, mas só desfiar o frango pra mim não bastava né Dani, então inventei esse crispy funcional com farinha de aveia. Ficou muito bom e deixou a salada muito mais especial e o filme foi excelente!
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Receita Funcional: panqueca integral de banana sem ovo e sem leite

quarta-feira, 01 outubro 2014

Panqueca integral de banana sem ovo e sem leite

A delícia de hoje eu aprendi no programa da Bela Gil no GNT.
Quem me segue sabe que ando gostando bastante das receitas dela. São fáceis, práticas e muito saudáveis. Há alguns que dizem que ela é muito radical, mas enfim, eu faço as receitas que mais me identifico e as que tem ingredientes fáceis que eu tenho em casa. Essa panqueca super saudável é uma receita vegana, porque não vai nem ovos, nem leite. É uma ótima opção para começar o dia, segundo a Bela que é chef de cozinha e formada em nutrição. A aveia é o típico ingrediente que está no topo da lista de qualquer nutrólogo ou  especialista em nutrição, pois controla o colesterol e mantem as taxas de açúcar no sangue sob medida e ainda fortalece as defesas e afugenta os tumores. Então: ponto pra aveia né gente.
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Receita de arroz 7 grãos com quiabo e frango desfiado

segunda-feira, 10 março 2014

Ultimamente ando gostando bastante de comidas deste tipo.
Sei lá se é essa reeducação alimentar ou se é gosto mesmo, ma enfim, é saudável e gostoso.
O arroz 7 grãos é composto por sementes e cereais integrais. Uma excelente fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles que liberam açúcar na corrente sanguínea de forma lenta e gradual, evitando os picos de insulina. Isso aumenta a sensação de saciedade e dá mais energia para as atividades do dia a dia. Ponto pra quem quer manter o peso e ter uma alimentação equilibrada. Agregar ingredientes que a gente gosta aos grãos vira um prato único e é uma ótima opção para o jantar. Os eleitos da vez: quiabo e frango desfiado.
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Sanduíche de queijo e pêra caramelizada com mel e gengibre

sexta-feira, 16 julho 2010


Oi Meus  Queridos e Queridas!
Essa semana tava formatando o meu notbook, então fiquei meio inativa. Impressionante como a gente depende desse bichinho, né?! Ainda vou preparar o post do #BGourmet que participei esta semana, lá em São Paulo na Casa Cor 2010. Já posso adiantar que foi um evento muito bacana promovido pela Brastemp e fiquei lisongeada de ter sido convidada. Bom, mas vamos ao papa da mamãe. Ontem cheguei em casa e fiz um sanduíche diferente. um sanduíche com queijo e pêra. Ficou muito saboroso, além de saudável. Então, a receitinha vai para a categoria – Comidas para Gestante… rsrsrsrs… olha aí que legal! Baby Travesso agradece!

Ingredientes (rende 2 sanduíches)
– 4 pães de forma de quinoa e linhaça
– 1 pêra
– mel
– gengibre em pó
– 2 fatias de mussarela
– manteiga de leite

Preparo
Pique as pêras em gomos não muito finos. Numa frigideira, disponhas os gomos de pêra, salpique gengibre em pó e regue com mel. Vire e deixe grelhar, depois vire mais uma vez, retire e reserve. Limpe a frigideira e volte para o fogo. Passe manteiga no pão de forma e deixe assar. Passe do outro lado e deixe assar também. Disponha as pêras sobre uma metade do pão e a fatia de mussarela. No fogo baixo, tampe a frigideira para o queijo derreter. Feche o pão e sirva com um suco natural de frutas.

Ah, só pra lembrar: minha amiga Carol, tem um blog muito bacana que agora, está sendo muito lido pela mamãezinha aqui. É o Fala Mamãe. Então, convido vocês mamães e futuras mamães a acessarem, porque vale a pena! O blog tá o máximo! E pra quem não viu, tem entrevista minha lá no blog, olha lá!

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Receita de Sopa de Legumes com Linhaça

quinta-feira, 25 fevereiro 2010


Oi Gente!
Maridão viajando, então nada melhor que uma sopinha pra reconfortar. Eu adoro muito uma sopa e um caldinho. Já falei isto pra vocês. Então, aqui vai mais uma combinação pra inspirar. Se vocês estiver com pressa, passa lá no D’Ville Supermercados e compra o kit sopa. Vem batata inglesa, batata salsa, vagem, chuchu e cenoura. Tudo cascadinho e picadinho. Eu acrescentei mais algumas coisas que tinha em casa, como tomate, repolho roxo, macarrão, linhaça e uma carninha moída que já estava pronta. Se não gostou dessa receita e quiser outras, é só procurar aqui!

Ingredientes
– Kit sopa do D’Ville ou legumes variados
– 1 tomate
– 1 punhado de repolho roxo

– sobrinhas de carne
– 2 colheres de sopa cheia de linhaça
– 1 punhado de espaguete partido no meio
– caldo de carne
– cebola e alho picadinhos
– óleo de canola

Preparo
Na panela de pressão coloque um pouquinho de óleo, cebola e alho picadinhos. Deixe dourar e acrescente a carne que você tiver. Mexa e acrescente os legumes. Coloque água até tampar os legumes. Acrescente o macarrão e o caldo de carne e acerte o sal se necessário. Tampe e deixe pegar pressão.  Depois de uns 40 minutos, retire a pressão debaixo da água e abra a panela, pra você ver se já está bom. Se necessário, acrescente um pouco mais de água e volte para pressão. Se você não tem panela de pressão ou tem medo de usar, pode fazer numa panela normal com tampa. Vai demorar um pouco mais, mas vai ficar bom do mesmo jeito.

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