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Receita PÁ-PUM: bolinho de pizza

terça-feira, 22 setembro 2015

Bolinho de pizza

Outro dia navegando pelo Panelaterapia da minha amiga Tati, achei essa receita bem legal e bem no dia que eu tinha pão velho em casa (muita coincidência). Achei muito gostoso. A Tati fez no microondas, mas fui direto para o forno, porque gosto mais. Demora mais, é claro, mas eu prefiro. É um ótimo lanche para a noite. Além de aproveitar os pães velhos é pá-pum.
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Receita de esfirra de carne

quinta-feira, 26 junho 2014

Esfirra de carne

Ah, essa semana realizei um sonho – fiz esfirras #orgulho
Quando se fala em fermento eu já tremo nas bases. Morro de medo de fazer receitas que usam fermento, porque sempre acho que não vai dar certo. Sei lá, acho que não tenho a mão boa pra isso sabe, mas essa semana fiz uma receita de esfirra que me deixou bem feliz. Eu vi essa receita no blog Presunto Vegetariano e gostei, então fui pra cozinha me arriscar. A massa é muito simples de fazer, de verdade, ela fica fofinha e é muito tranquilo de manusear na hora de montar as esfirras. Fiz de carne, mas depois quero variar nos recheios.
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Receita de sanduíche de pão pita com creme de ricota, parma e salsa fresca

sexta-feira, 09 maio 2014

Sanduíche de pão pita com creme de ricota, parma e salsa fresca

Existem várias versões de pães árabes. Eu curto o pão sírio, o pão folha (que sempre tenho em casa),  enfim, dá pra fazer bastante receita com essa infinidade de pães. Ontem mesmo achei um pão pita fresquinho no supermercado. Tinha nos tamanhos grande, pequeno e mini, nunca tinha visto todos estes tamanhos ahhhh. Optei pelo grande, o que me renderia um pão por pessoa e eu garantiria o jantar. Lembrei que tinha um presunto de parma e aí foi só usar a criatividade e pronto. Um lanche para o jantar saudável, rápido e cheio de sabor. Um chá verde com cranberry para acompanhar foi o suficiente pra fechar o pacote e assistir o CQC com o marido.
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Receita de pink sandwich

terça-feira, 10 dezembro 2013

Voltando com receitinhas mais saudável, hoje vou mostrar uma dica para o seu lanche. É um sanduíche a base de atum, beterraba e queijo cottage que aprendi com a Mimis – do Blog da Mimis. O segredo também é famosa chia, que também faz parte da receita.

A chia é originária da Colômbia e  México e já  foi consumida por civilizações bastante antigas, há cerca de 2 mil anos a.C. Redescoberta recentemente, a chia foi estudada e comprovaram que ela  é super benéfica ao organismo, por ser rica em vários nutrientes. E entre os principais elementos que a compõe, está o ômega 3, presente em doses mais elevadas que as encontradas na linhaça, por exemplo.

De grande poder antioxidante, 100 gramas de chia equivalem à 2,5 kg de tomate. Ainda, a mesma quantidade equivale ao magnésio de 200 gramas de nozes. Essa semente possui vitaminas do complexo B, zinco, cobre e potássio e quase 20% da sua composição é proteína de alto valor biológico. As fibras são as grandes responsáveis e dão fama a chia como grande auxiliar no processo de emagrecimento. Veja mais dos seus benefícios:

  • Ação anti-inflamatória:  O ômega 3 é um poderoso aliado no combate da inflamação corporal
  • Melhora do trânsito intestinal, sendo eficaz na constipação (intestino preso)
  • Aliada nas dietas de emagrecimento: Suas fibras solúveis formam um composto gelatinoso , tornando a digestão mais lenta e aumentando a saciedade
  • Antioxidante: Seus compostos bioativos auxiliam no combate aos radicais livres
  • Controla a diabetes: aliada a uma dieta específica, a  grande quantidade de fibras presentes na chia, auxilia na melhora da sensibilidade à insulina, melhorando os níveis de glicemia após a refeição
  • Auxilia o combate às doenças cardiovasculares e colesterol aumentado
  • Melhora a resistência e recuperação muscular para quem pratica atividade física, pela presença de proteínas vegetais, ômega 3 e sais minerais
  • Possui excelente qualidade de proteína de origem vegetal, sendo indicada para dietas vegetarianas
  • Mantém a boa saúde cerebral, melhorando a memória, a depressão e ansiedade

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Receita de wrap com carne maluca

quinta-feira, 26 setembro 2013

Lembram da carne maluca que fica outro dia? Pois bem, sobrou e eu guardei e aproveitei para fazer um wrap depois. O tempero da carne é maravilhoso e com certeza iria ficar bom com outras coisas. Esse pão folha eu sempre tenho em casa, é um curinga, já falei pra vocês né. É uma mão na roda pra quem precisa de um jantar rápido, depois de um dia cheio de trabalho. Para incrementar, preparei um molho especial a base de mostarda, ketchup e geleia de pimenta. Essa mistura vai bem com muita coisa, sempre faço.
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Receita de pizza no cone feita com Rap 10

terça-feira, 21 maio 2013

pizza no cone com rap10

Outro dia eu ganhei da Pullman uma deliciosa cesta de produtos em comemoração aos 60 anos da marca. Vieram alguns produtos novos e outros já bem conhecidos por mim. Então, aproveitei o meu Rap 10 para fazer pizza no cone e deu super certo. Você pode rechear com vários tipos de recheios ou que tiver em casa. Essa parte do “o que tiver em casa” é a melhor pra mim… kkkk…
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Receita de wrap com molho pesto

segunda-feira, 04 março 2013

Wrap com pesto

Sempre que acho um pão folha no supermercado, fresquinho, eu levo pra casa. É uma ótima opção de lanche para fazer à noite depois de um dia cheio de trabalho e principalmente, para começar a segundona de um jeito mais light. É rápido e com certeza um lanche mais saudável. Uma folha é o suficiente para duas pessoas. Esse dia aí eu fiz um wrap usando molho pesto, mas você pode variar no recheio como quiser: carne moída e queijo, frango desfiado e requeijão, muçarela e presunto, enfim, escolha a sua combinação preferida e bom apetite!

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Receita de sanduíche com abacaxi

segunda-feira, 10 setembro 2012

Para um início de semana pós feriado, um sanduíche mais light com uma fatia de abacaxi no café da tarde ou no jantar tá ótimo. A semana vai começar assim, dieta total. Marido já começou a correr de manhã e eu vou começar hoje à noite, lá no condomínio mesmo. Eu não funciono bem de manhã sabem, funciono melhor à noite para exercícios, então depois de chegar em casa e cuidar do Edu (banho e jantar), é colocar o tênis e caminhar. Minha meta é começar a correr. Me desejem sorte!
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Receita de mini hot-dog e concurso cultural Plus Vita

segunda-feira, 27 agosto 2012

Sanduíche é uma coisa que a maioria gosta! Eu por exemplo, não nego um sanduíche de jeito nenhum, mas a gente pode maneirar e usar pães integrais, lights, enfim, dá pra fazer uma grande variação além do pão, hambúrguer, queijo e ovo. Então nestas próximas 2 semanas, teremos aqui no blog a sessão do sanduíche, mas serão sanduíches pensados de outra maneira, com receitas diferentes, salgadas e doces, para explorar melhor essa infinidade de pães deliciosos.

E falando de pães deliciosos, posso falar da marca Plus Vita, que acabou de revitalizar suas embalagens colocando nelas o ícone do Grupo Bimbo, o Ursinho Padeiro Bimbo.

Plus Vita tem uma variedade de produtos como pães de forma, pães de lanche, pães integrais e light e bisnaguinhas.

Então, quero aproveitar esse momento Mais Vida e convidar você para participar do Concurso cultural – Meu sanduíche favorito Plus Vita. Olha como é fácil:
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Receita de torta de frango de liquidificador

sexta-feira, 11 maio 2012

Com a correria do dia a dia fazer receitas rápidas são sempre uma opção desejável. Uma torta assim é curinga para um lanche de sábado, por exemplo. Como a torta de liquidificador é uma receita muito buscada aqui no blog, ultimamente venho à procura de novas receitas para oferecer opções aos meus leitores. Essa aqui tem menos ingredientes e a praticidade de sempre de uma boa torta de liquidificador. O recheio da vez foi o frango desfiado com molho de tomates, mas você pode usar a criatividade ou o que tem na geladeira.
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