Todos os artigos com a tag: goiabada

Receita de mousse de queijo com calda de goiabada

quarta-feira, 26 novembro 2014

Mousse de queijo com calda de goiabada

As amigas de dieta que me perdoem (até porque eu também tô de dieta né kkkkk), mas isso aqui ficou bom demais gente. Tem combinação que melhor do que queijo com goiabada? Quem é de Minas sabe apreciar um bom queijo mineiro com a inexplicável goiabada cascão, mas pra deixar a coisa mais chique, a gente inventa um pouquinho. Olha aí o resultado.
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Receita de biscoito de goiabada

segunda-feira, 25 fevereiro 2013

Biscoito de goiabada

Outro dia o Alceu comprou uma goiabada cascão lá pra casa. É de longe a melhor goiabada. Não é muito doce e você sente realmente o sabor da goiaba. Como não somos chegados em doce, ainda tinha muita goiabada sobrando, então resolvi fazer este biscoitinho para aproveitar a goiabada. É fácil e rápido e é uma ótima opção para o café da tarde.
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Receita de sobremesa de queijo com goiabada, cream cheese e raspas de rapadura

segunda-feira, 28 janeiro 2013

Receita de sobremesa - queijo com goiabada, cream cheese e raspas de rapadura

Isso não é uma receita, mas uma dica deliciosa e bem legal para você servir o famoso romeu e julieta.
Muita gente não dispensa um docinho assim, tradicionalmente mineiro e porque não servir o bom e velho queijo com goiabada, de maneira bem especial. Tenho certeza de que os seus convidados irão agradecer o carinho.

Este queijo, a goiabada e a rapadura eu comprei na feira, mas você pode achar nestes mercados da cidade, que vendem bons produtos regionais e artesanais.
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Receita de romeu e julieta com creme de ricota

quinta-feira, 26 julho 2012

Não existe nada tão clássico como romeu e julieta, ainda mais com aquele queijo fresquinho que você acabou de comprar no mercado. Mas pra repaginar a receita, minha amiga blogueira Camila do Na Minha Panela fez uma versão com bolacha e creme de ricota. Muito fácil, principalmente se você está sem tempo e precisa de uma sobremesa pá pum. As quantidades vão depender do número de pessoas, aí é com você.
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Receita de romeu e julieta fusion

segunda-feira, 03 maio 2010


Esta receita fez parte do jantarMy Dinner in the Sky realizado no dia 30 de abril de 2010.
Esta foi a sobremesa do jantar. Receita para 6 pessoas.

Ingredientes
– 1 1/2 queijo 1/2 cura de espessura grossa (o queijo deve estar firme, mas muito macio por dentro)
– geléia de goiabada cascão
– sorvete de goiaba
– folha de hortelã fresca

Preparo
Corte o queijo para formar quadrados grandes, como se fossem caixinhas de presente. Corte o topo das caixinhas para fazer a tampinha e reserve. Na parte maior da caixinha, pegue um boleador e começe a retirar o miolo, mas com muito cuidado, para não quebrar as laterais do seu gift. Esquente a geléia de goiabada cascão. Coloque a geléia dentro do gift e tampe. Para fechar, utilize o maçarico para derreter o queijo e colar a tampinha na caixa. Sirva com uma bola delicada de sorvete de goiaba e finalize com folha de hortelã fresca.

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