Olha essa delícia pra fazer junto com a criançada Gente e o melhor de tudo, é uma receita funcional e saudável. Mas o que é funcional Dani? Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que oferecem benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Eles podem, por exemplo, reduzir o risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e...
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Receita Funcional: smoothie de mamão
Ter opções para o café da manhã ou um lanche é sempre bom. O ano passado vi essa receita e achei legal, acabei guardando e nunca dava pra fazer. Ontem resolvi apagar umas fotos do celular e acabei chegando nela e como tinha mamão picado e congelado, não pensei duas vezes. Fica delicioso e o...
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Receita Funcional: quadradinhos de frango com gergelim e chutney de manga
Oi minha gente! Sumi porque o tempo faltou, mas não deixei de cozinhar. Minha lista de receitas prontas tá grande aqui, pra poder postar pra vocês. Então hoje, vamos começar com essa gostosura saudável que aprendi com a Lu Crosara e tá naquele meu livro de cabeceira – Alimento, Movimento & Alma. É uma receita...
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Receita de salada verde com damasco, chia e gergelim
Por aqui, o ano começou de fato. Depois de 2 semana de mini férias e um pouco off, para descansar a cabeça, aqui estou. Fiquei um pouco preocupada de não ter postado tanto nas últimas semanas, mas as vezes precisamos nos desligar e sei que vocês entendem. Então, FELIZ ANO NOVO pra todos nós. Cheio...
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Receita de vagem com shoyu e gergelim
Eu simplesmente amo essa receita. Ela serve como acompanhamento do almoço, do churrasco, pra comer como um aperitivo e até mesmo uma entrada. Eu vi essa vage assim, num restaurante aqui da minha cidade e fiz, ms depois a minha amiga Luciana Waismann, me ensinou umas dicas pra receita ficar mais gostosa. Experimentem, vocês irão...
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Receita de legumes com gergelim salteados no shoyu
Chegar em casa e aproveitar aqueles legumes que estão na geladeira quase perdendo é uma solução para um jantar rápido e saudável. Quase toda semana, eu faço um prato assim para o jantar. Eu gosto e o marido também não reclama. Não tem coisa melhor, pra ir dormir sem fome e sem culpa. A combinação...
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Receita de salada crocante de cenoura, rabanate e shoyo
Outro dia desses cheguei em casa com uma preguiça, fora o cansaço que tomava conta de mim. Tinha uma linguiça deliciosa pronta que servi para o marido e fiz essa saladinha para acompanhar. Eu fiquei só na salada, que de tão simples ficou com um sabor todo especial. A ideia é que as raízes fiquem...
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Receita de aperitivo de pepino e patê de salmão
Olá Pessoal! Como passaram de final de ano? Muita festança por aí? Por aqui foi tudo ótimo. Passamos um final de ano bem tranquilo, graças à Deus. Como disse pra vocês antes ficamos de recesso entre o dia 20|dez até sexta-feira passada e hoje, voltamos ao trabalho. E para começar o ano com o objetivo...
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Receita de salada asiática com carne picante grelhada
A foto não ficou muito boa, porque a explosão de cores é mesmo de arrepiar, mas o sabor te leva diretamente a típica comida asiática ou aos restaurantes de comida vietnamita como disse a minha querida amiga Eliana, que mora em Londres com seu marido Silvio e que estiveram aqui no Brasil por estes dias...
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Receita de filé de tilápia com crosta de parmesão, gergelim e coco
Estou tentando fazer uma dieta básica, apenas tirando o arroz e diminuindo muito a comida. Está dando certo, já notei que a barriguinha começou a mudar. Então, seguindo um cardápio mais light, fiz um almoço de domingo diferente: peixe com purê de mandioquinha. O resultado foi excelente e a mistura para a crosta ficou maravilhosa....
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