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Receita de salada de folhas com gengibre fresco e aceto balsâmico

Saladas não precisam ser mirabolantes para serem lindas e gostosas. Eu por exemplo sempre tenho um mix de folhas em casa, assim dá pra inventar bastante coisa. Adoro fazer, nem que seja uma salada de folhas com croutons. Isso já basta para um jantar mais leve e saudável aqui em casa. O que importa é usarmos...

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Receita Funcional: sorvete de banana e mirtilo

Banana congelada é item básico aqui em casa. Sempre aproveito as bananas que estão perdendo na fruteira para congelar e fazer sorvete depois. Essa receita é mais uma combinação que aprendi no livro da Lu Crosara. Antigamente não era comum achar estas frutinhas vermelhas aqui na minha cidade, mas agora é bem fácil encontrar blueberry,...

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Receita Funcional: quadradinhos de frango com gergelim e chutney de manga

Oi minha gente! Sumi porque o tempo faltou, mas não deixei de cozinhar. Minha lista de receitas prontas tá grande aqui, pra poder postar pra vocês. Então hoje, vamos começar com essa gostosura saudável que aprendi com a Lu Crosara e tá naquele meu livro de cabeceira – Alimento, Movimento & Alma. É uma receita...

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Receita Funcional: sorvete de banana com cacau e framboesa

Ando gostando bastante de fazer sorvetes funcionais e pra isso, sempre tenho em casa banana congelada, que é uma boa base para o sorvete feito sem a sorveteira. Dessa vez eu misturei cacau em pó e servi com framboesa. Não congelei também, deixei mais mole dessa vez, mas você pode optar como colocar num pote...

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Receita Funcional: pasta de amendoim caseira

Pra quem é fã de amendoim, com certeza gosta de pasta de amendoim. A turma do mundo fit curti pracaramba essa pastinha e como as receitas funcionais estão em alta por aqui, resolvi fazer para mostrar pra vocês e descobri que o amendoim é cheio de benefícios. Por ser um alimento bem calórico, o amendoim sempre foi...