Uma massa é sempre bom e faz a felicidade da galera. Essa de hoje foi só pegar um camarão pequeno que eu tinha congelado e misturar com farfalle. Eu, particularmente, gosto de massa mais molhada, com molho suculento, mas um alho e óleo assim, tem o seu valor. A receita foi do maridão, que sempre...
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Receita de farfalle ao pesto – do livro A Refeição em Família
Pra quem está acompanhando o blog, sabe que estou participando de um concurso entre blogueiros a convite a Editora Agir, mas pra quem não sabe pode acompanhar esta experiência aqui. Hoje mostro pra vocês a primeira receita que fez parte do menu do Cozinha Travessa – um delicioso farfalle ao pesto.
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A Refeição em Família – de Ferran Adriá | Menu do Cozinha Travessa
Recentemente fui convidada pela Editoria Agir para participar de mais um concurso entre blogueiros e cá estou eu. A proposta em questão foi elaborar um menu que faz parte do novo livro do Ferran Adriá, conceituado chef espanhol: A Refeição em Família. Os menus foram sorteados entre os blogueiros e como todo post deste tipo é mais...
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Receita de farfalle ao curry
Tá aqui uma receita muito fácil de agradar. Afinal de contas, massa agrada grande parte do público que come a minha comida… kkk… É tipo um alho e óleo incrementado. Estava com vontade de comer um macarrão assim, bem descomprometido, vamos dizer. Pra deixá-lo mais requintado, pimentão vermelho e bacon, ambos em cubos pequenos e...
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Receita de Farfalle Alho e Óleo com Nozes e Limão Siciliano
Inventar é muito bom, ainda mais com cobaias fiéis para experimentar tudo que a gente faz… hehehehe… esse aí da foto foi um alho e óleo simples, que acabou ganhando um complemento e fazendo sucesso. Ingredientes – 500gramas de farfalle – 1 punhado de nozes – azeite de oliva extra virgem – alho picadinho – 1...
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Receita de Farfalle com Atum e Tomate-Seco
Oh, eu gostei muito desse prato. Primeiro, porque é fácil. Segundo, porque fica bonito. Esse aí eu fiz na casa de uns amigos muito especiais, a Michele e o Lincoln, que além de amigos antigos serão nossos novos vizinhos. Tem uma coisa engraçada. A Michele diz que o Lincoln aprendeu a comer tomate seco comigo. Há...