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Receita de escondidinho de bacalhau com alcaparras e tomate

A Páscoa já se foi mas ainda podemos encontrar promoções de bacalhau no supermercado. Eu que não sou boba, sempre tenho um bacalhau desfiado e dessalgado no congelador. Então, aproveitei para fazer um escondidinho bem suculento, refogando o bacalhau com alcaparras e tomate. A batata escolhida para o purê foi a nossa preferida – mandioquinha.

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Receita de escondidinho de bacalhau com purê de moranga

Quem tem costume de passar por aqui quase todo dia, sabe que eu posto mais ou menos 3 vezes por semana, mas estou com tantas novidades e receitas que fico ansiosa, com vontade de mostrar pra vocês. Então, resolvi aumentar a frequência por estes dias. Hoje vou mostrar um prato que nunca tinha feito antes, podem acreditar – escondinho. Como o...