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Adesivo de geladeira novo!

terça-feira, 10 novembro 2009

Gente, minha vida tá uma correria só.
Muito trabalho, mas muito mesmo e pra variar, final de ano chegando, enfim, uma loucura.
Nem consegui postar as fotos do Concurso de Risotos do Curso de Gastronomia da Unitri ainda, mas calma. Então, pra não ficar muito desatualizado o blog, aqui vai a mais nova criação. Fiz domingo passado. Tava cansada do adesivo da minha geladeira, arranquei e resolvi fazer um outro. Gostaram???


Tô com umas dicas super bacanas para finger food.
Aguardem, que se Deus quiser, posto esta semana… rsrsrsrsrs…

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Minhas louças de Porto Ferreira/SP

segunda-feira, 21 setembro 2009

Oi Gente! Tudo bem?!
Conforme prometido, aqui está a foto das louças que compramos lá em Porto Ferreira/SP, na loja Porto Brasil Cerâmicas. Foi um jogo de jantar com supla, prato refeição, prato sobremesa e bowl. Um luxo puro e muito lindas. Para comprarmos, contamos com a assessoria da nossa amiga Janine (que mora lá), irmã da nossa cumade Fran. Esse bowl é super versátil. Como vocês já viram aqui no blog uso para servir risotos, caldos e sobremesa. Uso até de decoração, sobre a mesa, porque comprei a travessa e a tigela, que são bem maiores que o bowl. Este final de semana, por exemplo, coloquei flores do campo no bowl e coloquei dentro da travessa maior. Ficou lindo em cima da mesa. Ah, acho que o supla dá usar como prato também. Qualquer dia destes vou testar!

Aproveitando o post, vou dar a dica do forro de mesa. Queria um forro de mesa preto, mas não estava encontrando, então, comprei um tecido cortinado (esses tecidos mais grossos, tipo de almofadas) e mandei fazer a barra. Resultado: um forro de mesa exclusivo e lindo, que ressalta a beleza das louças. Mandei fazer um mais leve também, de algodão com fio penteado, só que todo estampado. Acho que dá pra ver um pedaçinho dele no post aí de baixo. Aproveitei e fiz os guardanapos de boca também. Ficaram um mimo!

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Casa nova e fotinhas prometidas

quinta-feira, 03 setembro 2009

Oi Gente!
Como prometi pra vocês, aqui estão algumas fotinhas de alguns ambientes da casa nova. Espero que vocês gostem, porque eu estou adorando. Semana que vem, coloco a foto do jogo de jantar.

JARDIM DE INVERNO.

BANQUETAS, AMOREIRA “PRODUZINDO” VISTA DO FUNDO E O MEU CACTO DE ESTIMAÇÃO PRESENTE DO MEU AMIGO WILSINHO.
P.S.: Virço, o cacto adorou a casa nova!!!


SALA COM OS MEUS QUADRINHOS DE FOTOS (LEMBRAM?!), ADESIVO QUE GANHEI NO BLOG DA ANA CAROLINA, NA PROMOÇÃO DE 3 ANOS DO CEREJINHA E VIDRO COM ROLHAS DE VINHO E ROSAS DE VELUDO.
P.S.: Na mesinha orquídea que ganhei de presente do meu afilhado lindo, o Francisco.


GIRAFINHA QUE TROUXE DE PORTO FERREIRA/SP, COLEÇÃO DE GARRAFAS DE CERVEJA DO ALCEU QUE ELE COMPROU LÁ RIBEIRÃO PRETO/SP E MEUS LIVRITIOS DE CULINÁRIA.


PINDURICALHOS DO AI KI TUDO, BLOG SUPER BACANA DA MINHA QUERIDA AMIGA ANGÉLICA RAMOS… ANJINHA PARA OS ÍNTIMOS.

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Adesivo de parede

segunda-feira, 08 junho 2009

Oi Gente!!!
Hoje estou mais feliz, meu amor voltou de viagem e com muitas novidades culinárias que trouxe de presente pra mim e que vou compartilhar com vocês muito em breve… então aguardem.

Mas, aproveitando a mudança da minha mãe, que falei no post dos quadrinhos, aqui tá mais uma “arte” minha. Esse aí é o quarto do meu irmão caçula, o Guibas. Aproveitei os desenhos da colcha da cama e os reproduzi na parede, com papel contact preto fosco. Me desculpem pela, mas tive que tirar do meu celular, porque não estava com a minha máquina, mas dá pra ver legal. O que acharam?!

Agora, não adianta me perguntar o que tá escrito não, porque eu só copiei os desenhos que estavam na colcha… rsrsrsrsrs… Boa semana pra vocês!!!

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Quadrinhos de Tecido

quinta-feira, 04 junho 2009

Fazia tempo que não fazia nada de decoração, por isso não podia dar nenhuma dica bacana pra vocês. Já estava com saudades. Pois então, minha mãe mudou recentemente e ajudando na mudança, peguei estes painéis pequenos, que estavam na casa antiga dela e dei uma repaginada. Comprei estes dois tecidos e grampeei por trás. Ficou um mimo e novinhos em folha. Comprei um tecido para sofás e almofadas, porque é um tecido mais grosso, assim, consegui tampar quase que 100% a textura antiga dos quadrinhos.

Você pode usar uma tela ou painel novinhos e comprar um tecido mais fino. É muito fácil brincar os tecidos. Eu optei por dois pares, porque gostei muito da estampa destes tecidos, mas poderia ter feito com quatro tecidos diferentes também.

Se você tem um quadrinho em casa e já cansou da cara dele, esta é uma ótima idéia pra dar um visual diferente, bonito e barato!

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Colheres de pau… eu me rendo!

sábado, 01 novembro 2008


Tá bom, em muitos livros, revistas e dicas de higienização na cozinha, a gente sempre vê a coitada da colher de pau ser tripudiada. Eu “era” deste grupo… só usava inox, alumínio ou as espátulas de silicone. Mas recentemente, me rendi a uma paixão que cerca vários cozinheiros, há muitos e muitos anos – as colheres de pau. É fato que os utensílios de madeira juntam fungos, bactérias, não podem ser abafados em gavetas e por aí vai, mas até que enfim, eu me libertei e adquiri o meu primeiro arsenal. O culpado principal deste ato foi o meu amigo e chef de cozinha Fábio Tomiyama. Um expert da culinária. Já falei dele aqui no blog e já fiz um curso de gastronomia com ele também,lá no SENAC. Dia desses num jantar com amigos ele me disse que usava colheres de pau. Que não tinha coisa melhor na cozinha. Que era para mim não me preocupar tanto, era só fazer uma boa higienização e não deixá-las em gavetas. Então tá né japonês… segui o seu conselho… rsrsrsrsrs… estou deixando os mimos expostos, pois ajuda na decoração e dá um ar mais acolhedor na cozinha.

Quem mora em Uberlândia e quer aprender coisas novas na cozinha, procure o Fábio Tomiyama e invista num curso, você não vai se arrepender. O contato dele é: fabio.tomiyama@gmail.com
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Quadrinho da Camila

segunda-feira, 13 outubro 2008

Depois de muito tempo enrolando a minha querida amiga Elô, consegui terminar o quadrinho que ela encomendou para presentear sua irmã Camila. Espero que ela tenha gostado e que tenha ficado muito bonito na sua cozinha, porque eu achei o quadrinho um mimo!

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Cookies para alegrar o café-da-tarde

quarta-feira, 27 agosto 2008


Sempre quis fazer cookies, mas acreditava que era muito difícil. Neste mês de agosto, na revista Casa Cláudia veio uma receita de cookie amantegado de café… me empolguei… rsrsrsrs… e coloquei a mão na massa. É muito simples de fazer, mas como foi a primeira vez, as bolinhas de massa juntaram todas, virando uma grande massa uniforme. Não desanimei não, tirei do forno, peguei o cortador de pizza e cortei em pedaçinhos de +ou- 5cm. O resultado foi excelente e como fiz dois tipos de cookies, um ficou quadradinho e o outro redondinho.
Vamos ao primeiro, que é o da foto acima: Cookie amantegado de café. Os ingredientes são super fáceis de misturar e o preparo é bem rápido. O que fiz errado foi colocar muitas bolinhas na fôrma. Tem que colocar bem menos, porque ela dá uma esborrachada e o tamanho da bolinha tem ser bem menor. 



COOKIES AMANTEGADOS DE CAFÉ
Ingredientes
– 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1/4 colher de chá de bicabornato
– 1 pitada de sal
– 3/4 de xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 1/2 xícara de chá de açúcar branco (açúcar comum)
– 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
– 2 colheres de sopa de café solúvel (aquele café granulado instantâneo)
– 1 ovo
– 1 xícara de chá de aveia em flocos

Esse outro foi um cookie de chocolate com nozes e passas. Foi uma receita que vi num livro (que não me lembro o nome) e fiz algumas adaptações. Mais fácil ainda de fazer, porque a massa fica mais firme. 

Preparo
Antes de tudo ligue o forno à 180 graus. Numa tigela misture bem com uma espátula ou colher a farinha, sal, aveia, bicabornato e o fermento. Reserve. Em outra tigela misture o ovo, o café, os açúcares e a manteiga. Aos poucos, vá acrescentando a mistura da farinha nesta pasta e misture bem. Resfrie a massa (na geladeira) por uns 10 minutos. Unte uma fôrma com óleo e faça bolinhas com a ajuda de duas colheres (pois a massa gruda na mão e é meio mole). Não faça bolinhas grandes, faça bolinhas do tamanho de uma colher de chá. Coloque na fôrma, provavelmente você terá que assar 2 fôrmas, mas isso vai garantir que as bolinhas não se misturem. Leve ao forno por +ou- 20 minutos e estarão prontas. A massa vai parecer um pouco mole, se você cutucar, mas assim que você tira do forno, 1 minuto depois, ela começa a ficar crocante e com o aspecto da foto.


 COOKIES DE CHOCOLATE, COM NOZES E PASSAS
Ingredientes
– 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
– 4 colheres de chá de açúcar mascavo
– 2 colheres de sopa de cacau em pó de boa qualidade
– 2 ovos
– 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de sal
– 100gr de passas escuras
– 150gr de nozes trituradas (coloque as nozes num saquinho e bata com o socador ou martelinho)
Pronto! Agora é só convidar alguns amigos e fazer um café da tarde delicioso, regado de muito sabor e boas risadas. Aí vai uma dica para você montar a mesa com as xícaras de café. Amarre uma fitinha do Senhor do Bonfim! Fica um charme e o convidado pode levar o mimo pra casa!

Preparo
Antes de tudo ligue o forno à 180 graus. Numa tigela misture bem com uma espátula ou colher a manteiga e o açúcar. Depois acrescente o cacau. Bata os ovos separadamente. 1 em cada vasilhinha. Acrescente 1 ovo a mistura, mexa, depois acrescente o outro ovo. Acrescente a farinha, o sal e o fermento. Mexa bem. Por fim, acrescente as passas e as nozes. Faça as bolinhas, não muito grandes, com a mão mesmo. Essa massa é mais fácil, porque ela fica mas firme. Unte uma fôrma e coloque para assar, por +ou- 15 minutos. Provavelmente você usará 2 fôrmas também.

 

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Lembranças de uma viagem maravilhosa

segunda-feira, 25 agosto 2008


Nesta última semana pendurei mais quadrinhos na minha casa.
No começo do ano, em nossa viagem de férias para Salvador/BA, tiramos várias fotos (bem de pertinho) de todos aqueles souviniers que vendem lá no Mercado Modelo (na cidade baixa). Depois foi só mandar revelar, recortar as fotos 8cm x 8cm e mandar enquadrar.


Você pode fazer isto, com fotos que você tem em casa mesmo e que goste muito delas. É uma idéia super legal e mole mole de fazer, você só vai ter o trabalho de separar ou de tirar as fotos, depois é só levar naquelas lojas que fazem molduras de quadros. Se alguém quiser encomendar, eu cobro o valor do enquadramento e minha mão-de-obra, é só me entregar as fotos de sua preferência.

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Cozinha enfeitada

terça-feira, 05 agosto 2008

Esses são os meus novos adoronos para cozinha!
Pra quem quiser adquirir, estão à vendas.
Este primeiro é um quadrinho em decupagem com aplicação de talheres.


Este outro é um porta-chaves, em decupagem. 

 
Interessados, entrem em contato: dani.c.oliveira@gmail.com

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