Aquele prato confort food pra qualquer hora. Eu adoro massa com molho, mas se for pra ser sem, que seja assim. Fácil e rápida de fazer, com aquela crocancia da abobrinha e do bacon. O cogumelo você pode ser qualquer um e a beleza da porcelana, ficou por conta da Germer!
Eu adoro cuscuz marroquino Gente e o marido também. É aquele tipo de prato pá-pum. O cuscuz é um prato árabe que consiste num preparado de sêmola de cereais, principalmente o trigo. É salgadinho e levemente umedecido e a sua cocção é feita pela infusão no vapor. Você pode consumir ele puro ou com diversos ingredientes. Como eu amo ,...
Essa semana vi uma receita que me chamou a atenção, ela é da minha amiga Ana Flávia do Leve Mais Leve. Como eu tinha cogumelos frescos em casa, eu disse: é isso mesmo que vou fazer. A receita da Ana era com shimeji, mas eu tinha shitake, então foi com ele mesmo. Como ela disse,...
Eu simplesmente amo essas saladinhas quentes. Pra mim são tão confortantes como comer uma bela massa com molho vermelho suculento. A variação é sempre o tem na geladeira, mas confesso que esse dia tinha acabado de chegar do sacolão, então rolou uma combinação mais especial. Sempre que faço este tipo de salada sirvo ela com...
Eu gosto muito de cogumelos frescos, mas não é sempre que encontro no supermercado, mas quando acho levo pra casa na hora. Outro dia achei shitake e shimeji lindos, certeza que foram para o carrinho de compras. É muito gostoso come-los apenas refogados com azeite, alho, ervas frescas e sal, mas feriado passado resolvi incrementar com...