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Receita de risoto de pequi com carne seca

terça-feira, 10 fevereiro 2015

Risoto de pequi com carne seca

Pequi – ame ou odeie.
Eu sou da turma dos que ama. Nossa, como eu gosto pequi gente.
Tem uma piadinha com Goiano e Mineiro, que é a seguinte: perguntaram para o Goiano e o Mineiro se eles gostavam de mulher, eles disseram: é, gostamos. Depois perguntaram se eles gostavam de pequi, eles disseram: viiiiiiixi kkkkk.
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Receita de risoto de camarão, gengibre e laranja

sexta-feira, 14 janeiro 2011

foto de risoto camarão, gengibre e laranja

O que a gente não faz pelos amigos…
O Flávio e Lu estavam loucos pra comer um risoto de camarão, desde o dia que viram esse risoto aqui no blog. Então, pra atender o pedido desse casal especial fui eu cozinhar na casa deles no último final de semana. A mistura ficou especial. Eu adoro gengibre, o Alceu então nem se fala. E gostinho suave da laranja deu o toque final. Agora, isso é que é amiga heim, porque vocês bem sabem que eu não posso comer camarão… rsrsrsrsr… então tive que separar um pouquinho pra mim, antes de acrescentá-lo ao risoto.

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Receita de mousse de gorgonzola

quinta-feira, 30 outubro 2008


Navegando pelas minhas cozinhas favoritas, achei uma receita no Blog SABORES DA LICA que me chamou a atenção. Uma mousse de Gorgonzola. A Lica é uma goiana que mora em terras paulistas e o blog dela tem receitas bem interessantes. Vale a pena conferir. E não posso deixar de citar a minha chara e amiga cozinheira Dani do CASA DE FARINHA, que foi de onde a Lica pegou a receita. Blog que também adoro. A receita original pedia 300 gramas de gorgonzola, mas eu só tinha um pedaçinho de 140 gramas e foi esse tanto mesmo que usei… rsrsrsrsrs… o resultado foi ótimo. Ele é super simples de fazer e vai dar um ar requintado nos seus petiscos no próximo jantar que você fizer. É uma boa pedida para um churrasco também.
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