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Receita de salmão grelhado com crosta de castanha e alcaparras

terça-feira, 28 janeiro 2014

Costumo ter sempre em casa salmão, uma posta grande que dá para duas pessoas é o suficiente para uma refeição rápida e cheia de saúde. Além de ser um prato muito fácil de fazer é muito saudável, pois o salmão protege o coração. É rico em ácidos graxos ômega-3, que evitam a formação das placas que obstruem as artérias, reduz também o colesterol e combate os triglicerídeos. Pra quem está numa pegada mais light e de olho numa alimentação mais balanceada e controlada, peixe são uma ótima escolha para a dieta. Para terem uma ideia este salmão fiz vapt-vupt num almoço de semana. Continue Lendo

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