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Receita de bife à parmegiana

Vou confessar pra vocês que nunca tinha feito um bife à parmegiana, mas depois de uma vontade louca do marido e buscando uma receita que agradasse os meus leitores, resolvi me arriscar neste último final de semana. Sei que é um prato muito comum, mas também sei que muitas pessoas não sabem fazer, assim como...

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Receita de carré de cordeiro ao forno

Uma carne que estou aprecisando ultimamente é o carré de cordeiro. Nunca fui muito fã, porque sempre que comia era aquele cordeiro no churrasco que ficava marinando naquele tempero de um dia para o outro. Achava forte demais o sabor da carne. Mas esse último que fizemos lá em casa, cortesia do nosso amigo Dr....

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Receita de legumes com carne de porco

Não tem como errar quando misturamos legumes frescos no prato. A refeição fica saudável, colorida e bem suculenta. Você pode misturar também a sua carne favorita. Aqui coloquei cubos de lombo de porco, mas você pode colocar frango, filé mignon e até mesmo calabresa. Nem precisa de arroz com um prato assim, não é verdade?!

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Receita de T-Bone de cordeiro ao tempero de ervas

O marido adora cortes especiais de carnes, então toda vez que vamos ao supermercado, ele vasculha os freezers a procura deles. Na última compra ele comprou T-Bone. O T-Bone é conhecido também como bisteca ou chuleta. Neste caso, é um T-Bone de cordeiro (que é o carneiro no seu primeiro ano de vida). Ele tem...

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Receita de contra filé com pasta de alho aromatizado

O meu marido já tá ficando especialista em temperar carnes… eu tô achando ótimo né… rsrsrsrs… No mega almoço de domingo passado, fizemos mais uma experiência. Temperamos a carne no sábado à noite e deixamos marinando na geladeira para o outro dia. Depois, foi só acordar mais cedo e colocar a carne no forno às...