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Receita de risoto à bolonhesa

É tão bom receber convite dos amigos para almoçar, ainda mais quando o amigo vai cozinhar kkkk. Que eu adoro risoto, isso muita gente já sabe e que sou fã da Nigella, isso também não escondo e meu amigo o Dr. Rodrigo Junqueira, também compartilha dessas paixões e nos presenteou com um delicioso risoto à bolonhesa,...

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Receita de massa de quibe

Esse prato me faz lembrar muito a minha mãe. Ela era muito prática nos almoços de sábado e quando éramos pequenos, ela sempre fazia um almoço de um prato só e vez ou outra era dia do quiibe assado. Confesso que sempre comprei quibe pronto, em açougue de boa procedência (claro), mas também sempre tive...

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Receita de pizza de carne

Outro dia assistindo o programa da Nigella, vi ela fazendo essa pizza de carne e achei bem bacana e prática. Ela disse que era uma receita que ela fazia muito em casa. As vezes quando pego receitas na TV ou em livros, nem sempre todas dão exatamente o tempo de forno certo. No caso dessa...

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Receita de chilli mexicano e sour cream com feijão pronto para temperar da Camil

Este mês recebi de presente um ingrediente especial da Camil – o lançamento do feijão pronto para temperar, que já vem cozido em embalagens da Tetra Pak de 490 gramas. A embalagem ficou linda, mas como uma boa mineira, que gosta de cozinhar o seu próprio feijão, confesso que fiquei desconfiada, mas de cara já fiquei empolgada e...

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Receita de porpetone

Desde que o Alceu comeu isso na Cantina Mancini em SP ele fala na minha cabeça pra gente fazer… kkk… é claro que não é a receita original da Cantina, mas ficou muito bom e muito suculento.  Fomos juntos para a cozinha no último final de semana e criamos a nossa receita de porpetone, baseado...

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