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Receita de feijoada com pezinho e rabinho de porco

Essa época do ano é bem propícia para uma boa feijoada. Todos os anos gosto de fazer feijoada, uma, duas, três vezes kkkkkk e a minha é sucesso garantido. Faço normalmente a light, o que é uma designação curiosa pra uma feijoada (vamos falar a verde né), mas dessa vez coloquei rabinho e pezinho, porque...

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Receita de talharim ao molho vermelho com azeite de laranja

Eh coisinha abençoada é uma massinha assim, bem confortante e que fala pra gente: “me abraça”. Essa fase inicial de academia tá dureza, mas até que tá fácil gente, mas além de puxar ferro, fazer aula de zumba (adoro) e aula de abdominal (queima tudo), ainda tô maneirando a boca pra ver se desfilo 1/2...

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Receita de polenta cremosa com costelinha de porco

Se você curte muito costelinha, assim como o meu marido, aqui está uma forma diferente de servi-la. Ao invés do tradicional arroz com feijão, você pode dar aquela repaginada e servir com uma polenta cremosa. Eu fiz costelinhas suínas, mas particularmente gosto mais da costela bovina. Como a carne de porco precisa ficar bem cozida...

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Receita de costelinha de porco marinada na geleia de gengibre

Uma carne muito apreciada pelo marido é a costelinha. Vai gostar de costelinha pra lá viu. Eu sou meio avessa a carne de porco, não é toda carne de porco que consigo comer, acho o sabor e o cheiro fortes, mas semana passada fiz uma costelinha de porco que eu, particularmente, fiquei de cara. Deixei...

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Receita de legumes com carne de porco

Não tem como errar quando misturamos legumes frescos no prato. A refeição fica saudável, colorida e bem suculenta. Você pode misturar também a sua carne favorita. Aqui coloquei cubos de lombo de porco, mas você pode colocar frango, filé mignon e até mesmo calabresa. Nem precisa de arroz com um prato assim, não é verdade?!

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Receita de feijoada

Vou contar um segredo do Alceu, pra vocês: ele não come feijão, mas ele adora feijoada… kkkk… pode um negócio desses… kkkk… ele separa as carnes, mas acaba vindo um feijão de carona. Então, foi pra atender um pedido especial do marido, que neste último final de semana, fiz a minha primeira feijoada. É verdade,...

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Receita de costela suína e arroz negro japônico

Compramos este arroz aí, lá no Empório Santa Luzia, em São Paulo. O Alceu tava doído pra experimentar, mas quebramos a cabeça pra achar uma carne que seria forte. Ligamos para o Rodrigo, que já estava na rua e fizemos a encomenda de uma costela suína. Esse arroz negro japonico é bem aromático. Foi desenvolvido na Califórnia a...

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Receita de risoto de bacon com costela suína

Morar em condomínio é muito bom, uma experiência única, ainda mais quando você tem amigos especiais que topam tudo, independente do dia, da ocasião ou do humor. Quero aproveitar este post para dizer aos nossos amigos e vizinhos Wadson, Alcinete, Rodrigo e Lígia que gostamos (falo por mim e pelo meu marido) muito da companhia...