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Receita funcional: bolo de banana sem glúten e sem lactose

segunda-feira, 16 novembro 2015

Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Semana passada uma amiga minha que é nutricionista a Mainá, postou um bolo de banana que me chamou a atenção. Aliás, que bolo de banana que não me chama a atenção kkkkk eu adoro. O bolo é sem glúten e sem lactose e usa muitas coisinhas saudáveis que ando tendo aqui em casa com a ajuda do Mundo Verde Uberlândia. A massa desse bolo fica escura assim porque vai cacau e ele fica mais cremoso mesmo. Mainá, o bolo tá aprovado, ficou delicioso e quase que acabou no mesmo dia.
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Receita de pera assada no mel de limão com fava de baunilha

terça-feira, 07 abril 2015

Pera assada no mel de limão com fava de baunilha

Outro dia navegando num perfil do Instagram que tem me encantando muito – a MBee Mel Gourmet, me inspirei para fazer essa pera assada, que já estava querendo fazer há um tempão. Fiz para comer no jantar e foi maravilhoso. Não sei dizer ao certo calorias e tudo mais, mas achei um prato bem saudável. Servi com coalhada lacfree, mas usaria um iogurte natural também.
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Receita de bolo de banana com iogurte natural

terça-feira, 17 março 2015

Bolo Bolo de banana com iogurte natural

Bolo de banana é sempre bem vindo em qualquer café da manhã ou café da tarde. Em sempre busco receitas fáceis de bolo de banana pra fazer e postar aqui pra vocês. A receita de hoje e outra dica da minha amiga Tati do Panelaterapia. O gostoso do bolo de banana é que você pode aproveitar aquela banana que tá madura demais e assim não deixar perder. Olha aí que delícia, se eu fosse você fazia um correndo.
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Receita de bolos churros

terça-feira, 03 março 2015

Bolo Churros

Tudo bem que eu sou uma negação absoluta para doces, bolos e afins, mas eu bem que amo algumas coisas, como churros, sonho e pão húngaro bem molhadinho. E como esse bolo andou fazendo muito sucesso na internet, eu resolvi me arriscar com o famoso Bolos Churros.

É basicamente um bolo de canela e fiz como tal, sem os churros de verdade, porque não tenho a máquina de fazer churros, mas olha, o sabor fica igualzinho. Dei uma pesquisada na internet e achei uma receita no blog da minha amiga Gi – Receitas de Minuto. Foi bem fácil fazer, mas como não sou confeiteira, o doce de leite da lateral deu uma caída, acho que coloquei muito kkkkk… o bolo é pequeno e eu queria ele mais alto, por isso usei uma forma de 15 cm. Ficou fofo, eu adorei!
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Receita funcional: tortinha de maça

sexta-feira, 23 maio 2014

Receita funcional: tortinha de maça

Sinceramente acho que tenho um privilégio: coisas doces não são os meus pratos favoritos.
Nessa pegada fit muita gente sofre na hora de se alimentar, pois os pratos doces precisam de uma abstinência maior, devido ao alto nível de calorias e o tal do açúcar branco é mesmo um vilão.

Esta semana, dando uma olhada nos meus IGs favoritos, resolvi fazer uma receitinha da Jane e do Léo, um casal que perdeu vários quilinhos juntos. No blog deles – o DPSD40, tem muitas dicas legais que ajudam na dieta. Então vi uma dica bem bacana para fazer com a maça.

Eu confesso que na hora não levei muita fé nessa sobremesa, mas minha gente, na hora que comi eu mudei de ideia rapidinho. Realmente a combinação da pimenta preta dá todo um toque especial e os sabores na boca são surpreendente.
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Receita de consomê de abóbora com especiarias

quarta-feira, 03 abril 2013

Consomê de abóbora com especiarias

O consomê é uma preparação culinária de origem francesa, que significa – reduzido pelo cozimento prolongado. É um caldo fino de carne, aves, peixes ou legumes, servido geralmente como entrada. Pode ser incrementado com creme de leite, queijo ralado, gema de ovo e muitos outros ingredientes. Esse aí além de fofo ficou delicioso com a mistura de especiarias e o toque final do creme de ricota. A receita foi levemente adaptada do blog da minha amiga Kris Nardini.
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Receita de rabanada de panetone

sexta-feira, 18 janeiro 2013

Rabanada de panetone

Tá bom, o Natal já se foi, mas se você é como eu, adora panetone e ainda tem um sobrando na sua casa, que tal fazer uma rabanada de panetone. É deliciosa e o melhor, não é frita no óleo. A primeira vez que vi a rabanada de panetone foi no blog da minha amiga Maria – o Diga Maria. Eu sempre quis fazer, mas nunca me lembrava, mas este ano não deixei passar em branco. Se você gostou da receita e não tem mais panetone em casa, aproveite as promoções no supermercado, mas corre porque daqui alguns dias panetone de novo só no final do ano… kkkk….
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Receita de canjica da minha mãe

sexta-feira, 15 junho 2012

Como eu gosto de Festa Junina!
Não é a toa que nasci nessa época.
Eu adoro as comidas desta festa e quase morro de tanto comer, quando vou em alguma Festa Junina. Então, hoje resolvi trazer uma receita de canjica. A receita é da minha mãe, que também adora o prato. Há quem goste da canjica gelada, mas normalmente ela é servida doce. Engraçado é que procurei a palavra canjicada e não encontrei, porque tradicionalmente aqui nas Minas Gerais, chamamos o prato de canjicada. Outra coisa, minha mãe gosta de usar a canjica branca, mas tem também amarela, para quem preferir.
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Receita de arroz doce

quinta-feira, 15 março 2012

Esse é o tipo de sobremesa que lembra casa de vó. Nossa, nem me lembro a última vez que comi arroz doce. Não é lá um dos meus poucos doces favoritos, mas ficou excelente, principalmente porque não ficou muito doce. Muita gente gosta de servir ele ainda morno, mas como fiz ontem à noite, tive que colocar na geladeira, o que não desfez o sabor, pelo contrário, ficou ainda mais marcante. Outro dia, navegando por um blog de uma leitora que é nutricionista, me deparei com essa receita fácil e porque não diferente, até porque não é muito comum hoje em dia, se ver arroz doce por aí… kkk… e se você quiser uma versão mais light da sobremesa, substitua o leite e o leite consensado por desnatados.
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Receita de biscoito de gengibre – Natal Saboroso

quinta-feira, 22 dezembro 2011

Ontem eu fiquei bem orgulhosa de mim!
Vocês sabem que eu sou uma negação para doces, então quando vejo uma receita bem fácil, eu logo fico com vontade de fazer. Essa receita de biscoito de gengibre foi uma mescla de duas receitas que vi há um tempo atrás e guardei para fazer no Natal para vocês. É bem mais fácil que a outra receita de biscoitos de natal que tem aqui no blog e o melhor, com aquele cheirinho de gengibre, que deixou a minha casa toda aromatizada ontem.
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