Ficar quase uma semana fora é loucura, mas valeu a pena. Semana passada fui convidada para visitar a fábrica e a fazenda da Sococo, lá em Belém|PA. Foi uma viagem linda e um mergulho na gastronomia paraense. Um tanto quanto diferente da nossa, mas cheia de curiosidades. Muita gente já ouviu falar do tal do...
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Azeite Cardeal da Bunge e uma receita de penne com camarão e lulas em conserva
O uso de azeite de oliva extra virgem é uma prática muito saudável. Quase sempre uso azeite nas minhas receitas. Que eu me lembre, só uso óleo quando vou fazer arroz ou preciso fritar alguma coisa (o que também não é normal, faço muito pouca fritura). E mesmo assim, uso óleo de canola, que é...
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Receita de camarão hot com cogumelos champignon frescos
A oferta de cogumelos frescos anda muito boa, sempre que dou um pulo nos supermercados eu acho um cogumelo diferente. Será que Uberlândia|MG tá mudando??? Moro no interior mas muita gente acha que eu moro em São Paulo e ao contrário de quem mora nessa super metrópole, aqui na minha cidade a oferta de ingredientes...
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Receitas para a Páscoa
Oi Minha Gente! Semaninha curta e feriado prolongado, vou confessar, eu adoro! Pra quem vai ficar em casa e fazer aquele almoço em família, aqui vão algumas dicas de receitas de peixes e frutos do mar, pra ajudar vocês nesta árdua tarefa. Tem gente que não come carne na sexta-feira e outros comem peixe o...
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Espaguete com camarão, manga, pimentão vermelho, coentro e gergelim
Oi Gente! Tudo bem com vocês! Bom, Edu tá cada dia mais fofo. Quem me acompanha no Twitter e no Facebook tá vendo. E pra provar isso, resolvi mostrar umas fotos dele, aqui pra vocês. Tão lá em baixo. Mas vamos ao que interessa. Nessa última sexta-feira fui cozinhar na casa da Lú e do...
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Receita de penne, com camarão e sálvia
Nada como uma massa pra fechar um sábado entre amigos. Nesse caso eu só faço e olho né, porque eu não posso comer camarão. Tenho que arrumar até assistente na hora de preparar, pra poderem experimentar pra mim, mas tudo bem, o bom mesmo é ver a cara do povo comendo e se deliciando.
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Receita de risoto de camarão, gengibre e laranja
O que a gente não faz pelos amigos… O Flávio e Lu estavam loucos pra comer um risoto de camarão, desde o dia que viram esse risoto aqui no blog. Então, pra atender o pedido desse casal especial fui eu cozinhar na casa deles no último final de semana. A mistura ficou especial. Eu adoro...
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Receita de risoto de frutos do mar com carpaccio de salmão
Oi Gente! Eu durmo com o inimigo, com certeza… hehehehehehe… Semana passada eu estava morta. Quarta-feira, véspera do almoço Nestlé em SP e o Alceu inventou que queria fazer uma coisinha em casa. Então, entreguei os pontos. Ele ligou pro Doutor (nosso amigo Rodrigo) e eles foram fazer um risoto pra lá de especial. Bom...
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Receita de risoto de camarão com leite de coco
Oi Meus Queridos e Queridas! Tá aqui o risoto de camarão que disse que ia fazer no final de semana. Bom, mas eu só fiz né, porque comer que é bom, nada. Eu não posso comer camarão, tenho alergia, mas a galera que comeu, aprovou demais. Eu só pude experimentar o ponto do arroz, antes...
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Receita de camarões gigantes flambados
Gente, infelizmente sou da turma que não pode comer camarão, mas fico satisfeita só de ver. Ao contrário do meu marido Alceu, que é alucinado pelo bichano e tem que comer muuuuito… hehehehe. Final de semana desses, fomos na casa dos nossos queridos padrinhos, primos e mais que amigos Priscila e Cléssio. E para a...
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