caldo de peixe

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Receita de arroz de bacalhau

Por: Dani Oliveira

segunda-feira 28 novembro 2011 às 07:30

Categoria: Receitas de Peixes e Frutos do Mar

Sexta-feira fomos comemorar a conquista de uma grande amiga – a Luciana Zago e como a função da cozinha não ficou pra mim naquela noite, a mãe da Lu fez um delicioso prato de família. Esse arroz de bacalhau veio da Mariana, cunhada da Lu e foi passando até chegar na Dona Lúcia e o no seu Antônio – Lucinha e Toinzim para os mais íntimos. Aliás o Seu Antônio é frequentador assíduo aqui do Cozinha Travessa. Dá notícia de tudo pra todo mundo. Então aproveitei essa receita coringa e anotei tudo pra mostrar pra vocês. É um prato muito prático, porque você pode preparar antes e levar ao forno, porque ele demora bastante pra assar, então você pode curtir os seus convidados, colocar o papo em dia e não precisa ficar na cozinha a noite toda.
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Receita de risoto de camarão com leite de coco

Por: Dani Oliveira

quarta-feira 21 julho 2010 às 17:15

Categoria: Receitas de Peixes e Frutos do Mar, Receitas de Risotos

foto de um prato com risoto de camarão e uma taça de vinho

Oi Meus Queridos e Queridas!
Tá aqui o risoto de camarão que disse que ia fazer no final de semana. Bom, mas eu só fiz né, porque comer que é  bom, nada. Eu não posso comer camarão, tenho alergia, mas a galera que comeu, aprovou demais. Eu só pude experimentar o ponto do arroz, antes de acrescentar o camarão, mas tudo bem. É um prato muito bonito e pra quem gosta e pode comer, uma ótima pedida para o jantar de final de semana. A delícia foi na casa dos nossos queridos amigos Kamila e Bim! Leia aqui o artigo completo!

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