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Receita de salada quente de broto de feijão, salmão e batata salsa

Eu curto muito fazer saladas quentes, de verdade! Semana passada, achei uma batata salsa linda no supermercado, também conhecida por mandioquinha ou batata baroa. Essa semana quero até ver se faço uma outra salada diferente com batata salsa. Enfim, aproveitei um pedaço de salmão já pronto que eu tinha e fiz essa deliciosa combinação de...

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Receita de salada com broto de feijão e couve

Saladas lá casa agora são as queridinhas da vez. Não que eu não gostasse antes, mas agora a frequência está bem maior. Eu adoro saladas quentes e principalmente, gosto muito de fazer salada com o que tem na geladeira, sem nada tão programado. Outro dia era isso aí oh: broto de feijão, couve, mini tomates...

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Receita de salada de brócolis e broto de feijão

As vezes, preocupamos em fazer um prato único, por exemplo, um risoto, mas dependendo da combinação faltam alguns vegetais e legumes para acompanhar. Mesmo antes da fase saudável, isso acontecia comigo, agora então nem se fala. E é bem simples de fugir da alface com tomate e se arriscar com novas combinações e cores. Olha...

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Receita de salada oriental com óleo de gergelim torrado

A Páscoa se foi e o feriado também e para os chocólatras a overdose foi puxada. Então, vamos começar a semana com uma salada bem saudável e com um toque oriental. Eu, particularmente amo aspargos frescos e sempre que acho no supermercado, levo pra casa. E para realçar o sabor e dar aquele toque especial,...

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Receita de shimeji com broto de feijão

Depois de um feriado só curtindo os meus amores, é hora de atualizar o blog com as últimas receitas preparadas. Alceu tá ficando especialista em fazer cogumelos. No último sábado achamos um shimeji maravilhoso, como há tempos não viamos no supermercado e ele já tinha destino certo: aperitivo para esperar o delicioso risoto de galeto...

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Receita de salada tropical

Com esse calor que anda fazendo, a gente não pode abusar na hora de comer. Esta semana peguei os resultados dos meus exames cardíacos. Meus e o do Alceu, mas não se preocupem, foram exames de rotina. Fizemos aquele teste físico na esteira, uma porrada de exames de sangue e o eletrocaridograma. Tá tudo beleza, graças...

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Receita de Legumes para comer com hashi

Diálogo de início de noite e meio de semana: Dani diz: “- Alceu, o que você vai querer para comer?” Alceu diz: “- Ah Dani, sei lá… faz o que você quiser.” Olha aí o que saiu… rsrsrsrsrsrs… Ingredientes – cenouras cruas em palito – champignon – tirinhas de coppa – tirinhas de peito de peru –...