Todos os artigos com a tag: bolo

Semana passada uma amiga minha que é nutricionista a Mainá, postou um bolo de banana que me chamou a atenção. Aliás, que bolo de banana que não me chama a atenção kkkkk eu adoro. O bolo é sem glúten e sem lactose e usa muitas coisinhas saudáveis que ando tendo aqui em casa com a ajuda do Mundo Verde Uberlândia. A massa desse bolo fica escura assim porque vai cacau e ele fica mais cremoso mesmo. Mainá, o bolo tá aprovado, ficou delicioso e quase que acabou no mesmo dia.
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Eu amo bolo de banana (já devem ter reparado né kkkkkk). Sempre que acho uma receita, eu faço. Esse foi um bolo invertido que vi numa revista que não era minha, fotografei e guardei pra fazer. Delicioso. Achei ele mais doce, então quem é formiguinha de verdade, vai gostar. Acho até que o meu ficou menos doce, porque usei banana maça, se tivesse usado banana nanica, tinha ficado mais doce ainda. Aproveitei para trazer um pedaço pro lanche da tarde.
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Bolo 

Bolo de banana é sempre bem vindo em qualquer café da manhã ou café da tarde. Em sempre busco receitas fáceis de bolo de banana pra fazer e postar aqui pra vocês. A receita de hoje e outra dica da minha amiga Tati do Panelaterapia. O gostoso do bolo de banana é que você pode aproveitar aquela banana que tá madura demais e assim não deixar perder. Olha aí que delícia, se eu fosse você fazia um correndo.
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Hoje a receita é funcional e eu vi no blog da minha amiga Tati do Panelaterapia. É uma receita muito fácil, porque dá pra usar o liquidificador e o melhor de tudo, não tem leite, nem farinha farinha branca e nem açúcar. A Tati fez algumas adaptações na receita original e eu também me atrevi a fazer as minhas. Ela sugere colocar um pouquinho de açúcar, mas ao invés disso coloquei 2 bananas a mais e ao invés do óleo, usei o óleo de coco. O bolo fica fofinho e muito gostoso. Fiz à noite pra comer no café-da-manhã. Vale a pena experimentar, fica muito bom.
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Na semana passada postei aqui um desafio que participei – fazer algumas receitas do novo livro da Namaria – As 101 melhores receitas brasileiras. Eu resolvi fazer um café da tarde bem mineireis, porque aqui em Minas o café da tarde é um evento comum em muitas casas. Então escolhi algumas receitas e uma delas foi o bolo de fubá. Eu tenho uma receita curinga que faço normalmente e é mais fácil, porque é de liquidificador. Olha aí:
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O Edu adora ir para cozinha. Engraçado isso né… kkkkk…
O mesmo tanto que ele gosta dos carrinhos e caminhões, ele curtir brincar de cozinhar. Direto ele pede pra gente fazer bolo. Esse bolo aqui teve a participação ativa dele. Ele ajudou a mexer os ingredientes, a colocar no forno e até a lavar a louça. Uma gracinha gente, precisam ver. O bolo é de banana com um toque de uvas-passas. Delicioso para o café-da-manhã ou o lanche de mais tarde. O Edu recomenda!
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Dezembro chegou!
Agora não tem mais jeito, quem ainda não montou a árvore e ascendeu as luzes, pode arrumar um tempinho, porque o tempo agora voa.
Minha árvore de natal já está montada desde o começo do mês de novembro, porque depois do meu aniversário, esta é a época do ano que eu mais gosto. Tem cheiro de coisa gostosa no ar, tem cores brilhantes na rua e tem o coração da gente cheio de esperança e alegria.

Hoje começo a mostrar pra vocês algumas receitas e dicas para o Natal e porque não encher a casa com o perfume das especiarias e frutas secas. Esse bolo é receita de infância da minha amiga Fabiana. Uma delícia que a avó dela fazia quando ela era criança. Fiquei encantada com a receita e corri pra cozinha para fazer. É um bolo simples de fazer e pode até ser uma opção deliciosa para presentear os amigos neste Natal.
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Confesso que já havia tentado fazer bolo de caneca uma vez, mas não deu certo. Chato.
Tudo bem, passado o trauma resolvi fazer de novo, sem ser aquelas receitas prontas de caneca e não é que deu certo… kkkkk… viva!!! As vezes as receitas não dão certo comigo também gente, sou filha de Deus e igualzinha a vocês… kkkk… oh, e o melhor, se você quiser comer esse bolo daqui 10 minutinhos, corre lá pra fazer, porque ele é feito no micro-ondas. Depois vou fazer uma variação e colocar chocolate em pó, rechear e colocar uma cobertura de brigadeiro. Vai ficar bom ou não? A receita rende 3 canecas e além de linda fica uma delícia. O pessoal da firma adorou!
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Ainda na fase deliciosa das receitas da Nigella, final de semana passado fiz um bolo TOP. Vi no programa dela e depois corri para procurar a receita. Acabei caindo num blog que gosto muito Gourmets Amadores – da Suzana. A receita vai um ingrediente que não consegui encontrar por aqui o Golden Syrup, mas conversando com a Suzana, ela me ajudou na substituição. Usei a cerveja original da receita – a Guinness e eu nunca vi um bolo tão aromático e cheio de sabor como este. Todo mundo que comeu fez muitos elogios e ele tem a cara do Natal. Ele é muito fácil de fazer, então se você quiser impressionar todo mundo, é uma excelente escolha.
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Essa é uma receita da minha amiga Ana, que tem sempre na manga receitas saborosas e saudáveis. A receita da vez é um bolo de banana feito com farinha de rosca e muita banana, por isso que ele fica bem molhadinho. Para dar aquele toque bem saudável, a granola e o açúcar mascavo. É uma ótima opção para a manhã de Natal. Eu fiz o bolo no final de semana passado e foi super rápido de preparar. Para acompanha um suco refrescante de abacaxi, água de coco e hortelã.
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