Foi a primeira vez que eu fiz um cupcake e fiquei muito orgulhosa. Acho que até peguei gosto pra coisa… kkk… Como fizemos a festinha de aniversário do Edu mais íntima, em casa mesmo, me propus a fazer as guloseimas e isso incluia os cupcakes para decorar a mesa e fazer a alegria dos convidados. Pois bem, confesso que fiquei com medo e olha que eu nem fiz um teste antes, fiz os danadinho no dia do aniversário mesmo. Resultado: sucesso total. Ficaram fofos, deliciosos e lindos!
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Já falei pra vocês que eu também faço bolo de caixinha né?!
Tão aqui as provas:
Bolo de chocolate
Bolo cappuccino

Então, resolvi fazer mais um no feriadão, mas tentei dar uma cara diferente pra ele e usei aquela forma de pão. Fiz a mistura de acordo com a embalagem, usando ovos, manteiga e leite e acrecentei aveia e linha triturada. No final, polvilhei cacau em pó com a peneira, mas se você tiver açúcar de confeiteiro pode ser também. Umas folhinhas de hortelã e cereja, deram o toque final. Essa mistura foi a “Chocomousse” da Fleischmann. Gostei, porque o bolo fica molhadinho.

Dica do Alceu: Sirva um pedaço de bolo com uma bola de sorvete em cima.