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Olha que refrescante esse drink de lichia para curtir um domingo de sol.
É claro que ele não era meu, mas eu experimentei para aprovar e colocar no blog… rsrsrsrs…
Meus amigos Alcinete e Wadson trouxeram pra mim de presente. Grávida é engraçado, a gente ganha cada presente curioso. Uma delícia! Numa sentada você come um monte. Parece uma uva. Pra quem não conhece a lichia é uma fruta tropical e de gosto doce. Os frutos dão em forma de cachos, a casca é rugosa e de cor vermelha e fácil de ser destacada. A polpa é gelatinosa, translúcida sucosa, lembrando ao de uva itália e não é aderente ao caroço. Seu consumo é natural e também para a fabricação de sucos, compotas e ainda para a passa. O preparo é simples, como o de uma caipiroska. Lichia descascada, gelo, vodka, açúcar e água.

Fonte: Wikipédia

Como vocês sabem, a nossa viagem ao Chile rendeu a compra de muitos vinhos, então hoje, vou  mostrar mais 4 vinhos que trouxemos de lá. E falando em Chile, que coisa a tragédia… fiquei chocada, vendo imagens de lugares que passamos, como algumas pontes e o aeroporto. Quando falou em Vina Del Mar, a barriga até esfriou. Tenho tanto medo em pensar, de que uma tragédia desta não está longe de acontecer aqui no Brasil. Podemos estar distantes de um possível terremoto deste porte, mas tsunames, vulcões e outras tragédias podem acontecer. O clima anda tão louco que fico pensando como será quando meus filhos tiverem a minha idade… mas não vamos ficar falando nisto, vamos é fazer a nossa parte, poluindo menos, consumindo menos produtos industrializados, reciclando o lixo e pensando cada dia mais ecologiacamente correto. Bom, mas vamos aos vinhos. Este 4 foram mais caros que os últimos postados, este último da foto, o Santa Rita, é um dos vinhos premiados que compramos.

Vino Neyen Alpalta – $19.760
Conversão R$67,85

Champaña Undurraga Brut Rose – $9.800
Conversão R$33,65

Vino Odfjell Carignan Orzada – $28.000
Conversão R$96,15

Vino Santa Rita Carmenere Pehuen – $34.000
Conversão R$116,75

Oi Pessoal!
Nossa viagem ao Chile, redeu a mala cheia de vinhos.
Fui fotografando as garrafas para poder mostrar para vocês.
O Alceu focou na compra de vinhos que nunca tinhamos visto por aqui. Neste primeiro post, uma série de 4 garrafas e seus respectivos preços em pesos chilenos e a conversão em reais. Lembrando que estes vinhos custam bem mais aqui no Brasil. Compramos todos os vinhos na Wain, uma loja de vinhos super charmosa, que fica num bairro chiquérrimo de Santiago.

Carliterra Carmenére Arboleda 2007 – $5.900
Conversão R$20,00

Viña Chocolan Gran Reserva Malbec 2006 - $7.900
Conversão R$27,00

Gillmore Merlot Reserva 2006 – $2.190
Conversão R$7,50

J.Bouchon Cabernet/Merlot Premiun 2006 – $11.900
Conversão R$40,80

Gente!
Hoje vou mostrar pra vocês o mais novo vinho preferido do Alceu. Ele está adorando este vinho. Um argentino delicioso, com um charuto então, nem se fala… metido demais o meu marido não é não… rsrsrsrsrsrsrs… o preço, muito bom, R$34,90 lá no Supermercado D’Ville. Aliás, o D’Ville é o único supermercado de Uberlândia, que tem rótulo tão bons. Vale a pena experimentar este vinho gente!

Bom Final de semana!!!

Gente, esse foi o vinho que tomamos junto com os rolinhos de Rap10, lembram???
Um excelente custo benefício. O Alceu tá adorando este vinho. Já compramos ele umas 4 vezes. Achamos no D’Ville e custou R$32,90. Ele tem a coloração bem forte e se você quiser informações com mais propriedades, acessem o Vinho Para Todos do meu amigo Gil Mesquita.

E tem espumante brut no pedaço.
Participem da promoção aqui no blog!

Oi Pessoal!
Tô aqui hoje para anunciar mais super promoção aqui no blog e essa, com a parceria da minha amiga Érika Mesquita lá da Di Vino Brasil, que já figurinha carimbada por aqui. Vamos sortear um Arte Espumante Brut da Casa Valduga, acompanhado de duas belíssimas taças de cristal strauss.

A promoção será válida apenas para residentes em Uberlândia/MG.
Veja como é fácil participar:

Deixe um comentário neste post respondendo a seguinte pergunta:
Qual é o blog de gastronomia e a loja de vinhos mais saborosos da internet?
Deixe também o seu nome e e-mail.A promoção começa hoje e encerra no dia 07 de dezembro.
O ganhador(a) será divulgado(a) aqui no blog, no dia 09 de dezembro e poderá buscar o Kit Arts lá na Di Vino Brasil.

É isso Pessoal.
Vamos participar de mais esta delícia aqui no Cozinha Travessa.
Um beijo pra vocês e boa sorte pra todos!!!

Oi Pessoal! Saudade de vocês!
Tô sumida né, pois é, estou trabalhando muito e chegando em casa morta de cansada. Essa época do ano é bem agitada e ainda tem a ansiedade para sair de férias logo. Já adianto pra vocês, que viajo dia 28 de dezembro e volto dia 05 de janeiro, mas depois conto mais detalhes desta viagem.
Os últimos pratos que fiz (e foram poucos) foram pratos já conhecidos de vocês, então, não me preocupei em tirar fotos. Tive uns imprevistos nas últimas 3 semanas e tive que bancar a recepcionista, em uma das empresas da minha família. Mas graças à Deus, ontem conseguimos fazer as contratações e a partir de hoje à tade, começo o treinamento com as meninas. Mas pra não deixar vocês desamparados, aqui vai uma sugestão de um delicioso espumante brasileiro, sugestão da nossa amiga Érika, lá da Di Vino Brasil. Excelente custo benefício, se não me engano, R$39,00 (me corrija se estiver errada Érika). Tomamos ele semana passada, junto com um risoto de bacalhau, que o Alceu adora e sempre pede pra fazer, mas este fiz sem azeitonas, tomates e pimentões, coloquei apenas alho porô, pra refogar junto com a manteiga, o risoto para cozinhar e mais no final, o bacalhau desfiado. Básico e simples. Esta semana acho que vai sair um risotinho diferente, então… aguardem!

Oi Pessoal!
Eu e o Alceu somos grandes apreciadores de café. O Alceu gosta muito do bom e tradicional espresso e eu já gosto dos cafés emperequetados… rsrsrsrsrs… olha aí um drink que eu inventei outro dia destes e que ficou ótimo!

Ingredientes (serve 4 taçcinhas dsta, de 10ml
- 2 xícaras de café pronto sem açúcar
- 2 bolas enormes de sorvete de limão
- 1 xícara de café de creme de leite fresco ou creme de leite normal
- 2 colheres de açúcar orgânico

Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes, coloque numa taça legal e sirva.

OBS.: Usei um sorvete com 0% de gordura, então, se você for usar outro, cuidado com adicição de açúcar, para não ficar muito doce.

Oi Pessoal!
Alguns meses atrás, o Alceu falou assim pra mim:
“- Esse blog tá virando um blog de vinho…”
Fiquei magoada =(
Aí, semana passada, ele disse:
“- Nossa Dani, faz tempo que você não coloca um vinho no blog.”
Dá pra entender a cabeça da criatura… rsrsrsrsrsrs…
Então, tá aí. Magoa passada e um excelente vinho tinto chileno que achamos lá no D’Ville.
Uma pechincha por ser um Gran Reserva, apenas R$29,00 (se não me engano) e delicioso também.

Meninas, morram de inveja (mas inveja boa heim).
Olha aí mais uma do Alceu.
Estava eu, num domingo quente, tomando sol na piscina, quando me chega o maridão com um drink surpresa. Mas não foi só um não, foram três, na sequência. Euzinha, claro, tirei foto deles para mostrar pra vocês. Olha como ficaram refrescantes. Todas as doses renderam 2 copos e é só misturar tudo no liquidificador e pronto. Acho que se fizer sol neste próximo final de semana, vai ter repeteco… rsrsrsrs…

ACEROLA COM SAQUÊ
- 1 polpa de acerola
- 1 1/2 dose de saquê
- gelo
- açúcar
- 1 copo de água
- menta fresca

SMIRNOFF COM HORTELÃ
- 1 smirnoff ice
- hortelã fresca
- gelo

VODKA COM LIMÃO SICILIANO
- 3 limões sicilianos
- 1 copo de água
- 1 dose de vodka (da boa)
- açúcar
- gelo
- menta fresca
OBS.: Depos de pronta, coe.