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Receita de espetinho misto de frango, bacon e legumes

Olá Pessoal! Fiquei um tempo sem postar por aqui, porque queria deixar o post dos congelados em evidência. E aí, gostaram da novidade? Então, começo a semana com essa delícia de espetinho e o famoso “é o que tinha na geladeira”. Final de semana destes, queríamos fazer um churrasquinho e dei aquela vasculhada na geladeira, pra...

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Receita de risoto à bolonhesa

É tão bom receber convite dos amigos para almoçar, ainda mais quando o amigo vai cozinhar kkkk. Que eu adoro risoto, isso muita gente já sabe e que sou fã da Nigella, isso também não escondo e meu amigo o Dr. Rodrigo Junqueira, também compartilha dessas paixões e nos presenteou com um delicioso risoto à bolonhesa,...

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Receita de cupim ao forno

Se tem uma carne que o marido gosta, essa carne é o cupim. Ele é muito fã e toda vez que tem carne aqui em casa, o preparo é dele, independente do tipo de carne. Eu não era muito fã de cupim, até começar a perceber que pode ser uma carne muito macia e saborosa, melhor que muita...

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Receita de cassoulet de linguiça

Quem gosta de cozinhar, normalmente adora assistir programas de TV. Eu sou fã de carteirinha e tenho os meus preferidos. Gravo todos para assistir depois. Final de semana passado, assistindo a um dos programas do Jamie Oliver, vi essa receita deliciosa de cassoulet. O cassoulet é uma especialidade gastronômica de origem francesa da região de...

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Receita de risoto de açafrão com espetinho de quiabo e bacon

A viagem a Tiradentes me trouxe algumas inspirações e deixou grandes saudades. Aquele frio, aqueles sabores, aquela música, aquelas ruas. Um verdadeiro romantismo no ar. Uma cidade para se ver, sentir e comer, comer bastante. E nas nossas andanças por lá fomos para no Tragaluz – Restaurante e Casa. Não tive a oportunidade de conhecer...

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Receita de lagarto recheado

Vocês acreditam que sempre tive vontade de fazer um lagarto recheado, mas até então nunca tinha feito. O melhor de tudo é que o resultado foi melhor do que o esperado. O lagarto é uma carne mais magra e dá para fazer uma variação muito grande de receitas com ele.  Outro dia comprei uma peça...

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Receita de risoto de manga com bacon e parmesão

Hoje é quinta-feira, então eu posso fazer um risoto para o jantar… kkk… pode??? Que tal essa ideia de um risoto com manga?! Coloquei com pouquinho de bacon, porque fiz só ele, mas se você preferir, pode fazer uma carne separada e deixar o risoto só com a manga e o parmesão. O colorido da manga...