A Páscoa é um período de muitos re-significados. É tempo de reflexão, de perdão, de amor, de família. O Domingo de Páscoa ou o Domingo da Ressurreição é a celebração da vida de Cristo, por isso é momento de introspecção, orações, agradecimentos e esperança. Muitos procuram receitas especiais para este final de semana tão cheio...
Gostoso mesmo é bacalhau, que você monta a combinação que quiser, coloca num refratário e leva ao forno. Adoro bacalhau assim gente, não tem erro e não tem como ficar ruim. A combinação da vez foram batatas bolinhas, azeitona preta, dentes de alho, pimentão amarelo e cebola. O aroma que fica na casa é espetacular...
Esta época do ano muitos leitores e novos leitores procuram o Cozinha Travessa para selecionarem aquela receita especial, seja para a Sexta-feira Santa ou para o Domingo de Páscoa. E assim como no post anterior, resolvi facilitar e selecionei aqui as top 5 das Receitas de Bacalhau – ou seja – as 5 receitas de...
Bacalhau em lascas é um ingrediente que eu sempre tenho em casa. A bandejinha é barata e eu já dessalgo o bacalhau e deixo congelado, assim, sempre que dá vontade de comer bacalhau eu tenho. Aproveitei que as lascas deste bacalhau estavam maiores e fiz no forno. Para acompanhar usei alguns legumes que tinha em...
O bacalhau é um ingrediente muito comum aqui em casa, durante todo o ano, porque sempre tenho guardado um pouco de bacalhau desfiado, dessalgado e congelado, então um risoto de bacalhau, por exemplo, pode sair fácil. Mas como estamos na véspera da Sexta-feira Santa e do Domingo de Páscoa esta iguaria é muito procurada nos supermercados,...
Oi Gente! Como foram de final de semana?! Eu e baby tudo bem! Estou indo para São Paulo, agora na hora do almoço, participar do BGourmet, na Casa Cor 2010. Mais um super convite da Brastemp. Mas podem deixar que vou registrar tudo pra mostrar pra vocês. Mas antes de ir, quero deixar uma receitinha...
Oi Pessoal! Bom Dia! Essa semana tenho uma novidade pra vocês, a partir de agora, teremos o canal TV TRAVESSA aqui no blog, uma vez por mês. É isso aí, um programinha por mês especialmente pra vocês. E para inaugurar este canal, escolhi uma receita de bacalhau, já que estamos na Quaresma e as receitas...