Eu curto muito salada, de verdade e gosto mais ainda se ela já for temperada pra mesa. Gosto dessa sensação crocante do repolho e o repolho roxo acaba dando um charme a mais por conta da cor. Misturei couve flor cozida no vapor levemente para não perder a textura e alho poro que tava de...
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Receita de caldo de mandioquinha com alho poró, creme azedo e azeite trufado
Eu amo esse tempinho frio. De verdade. Parece que no frio a gente fica mais bonito… kkkkk… Sei que muita gente detesta o frio, mas eu adoro, então dá licença. Comeria um caldo ou uma sopa todos os dias, sem nenhum problema. Então para ajudar os adeptos a estes pratos e ajudar a esquentar a...
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Receita de cassoulet de linguiça
Quem gosta de cozinhar, normalmente adora assistir programas de TV. Eu sou fã de carteirinha e tenho os meus preferidos. Gravo todos para assistir depois. Final de semana passado, assistindo a um dos programas do Jamie Oliver, vi essa receita deliciosa de cassoulet. O cassoulet é uma especialidade gastronômica de origem francesa da região de...
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Receita de mini-suflês recheados
A semana tá começando depois de um final intenso, cheio de brincadeira em casa com o Edu, festinhas de aniversário e passeio com o marido no domingo a noite para começar a semana com gás total. Essa ideia dos mini-suflês é bem bacana e super prática para o jantar de mais tarde. É só você...
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Receita de creme de batatas com alho poró e tiras de queijo canastra
Anda chovendo muito em várias cidades aqui no Brasil. Aqui em Uberlândia|MG por exemplo tá chovendo mais para o final da tarde e as vezes, quando cai a noite, chega a ficar bem fresquinho. Semana passada, como diz aqui em Minas, caiu um toró, então resolvi fazer um creme de batatas pra ficar em casa...
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Receita de risoto de linguiça com alho poró
Se você tem uma linguiça dando sopa no congelador, que tal fazer uma risoto hoje à noite?! Como eu adoro fazer risoto, qualquer receita pra mim tá ótima. Esse risoto aí foi bem despretensioso e cheio de preguiça, mas ficou delicioso. Eu usei linguiça de pernil suíno, mas você usar a que você tiver em...
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Receita de creme de ervilha com alho poro e coalhada seca
Quem gosta de cozinhar, cozinha a qualquer hora e em qualquer lugar. Não é verdade?! Na turma da faculdade, eu sempre era uma das pessoas que ia pra cozinha. Final de semana passado recebemos um convite de um casal muito querido, para um jantar no sábado à noite, mas antes de confirmar com todos, eu precisava...
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Receita de creme de mandioca com frango e estragão
Sempre que cai uma chuva no final do dia dá aquela vontade de tomar um caldo, uma sopa ou um creme, pratos que eu adoro e com isso está aberta a temporada de friozinho aqui no blog. Mais fácil que esse creme aí não tem. Eu sempre tenho frango desfiado no congelador, como vocês bem sabem e...
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Receita de arroz selvagem com manga
Tá aqui o meu arroz preferido da vez. Eu adoro arroz e fico bem empolgada quando acho uma receita diferente. Eu sempre leio embalagens, gosto dos detalhes, saber os ingredientes, a composição, validade, onde é fabricado, independente se é um creme de leite ou um frasco de shampoo e como cozinho, nunca deixo de olhar...
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Receita de risoto de camarão, gengibre e laranja
O que a gente não faz pelos amigos… O Flávio e Lu estavam loucos pra comer um risoto de camarão, desde o dia que viram esse risoto aqui no blog. Então, pra atender o pedido desse casal especial fui eu cozinhar na casa deles no último final de semana. A mistura ficou especial. Eu adoro...
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