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Receita de espaguete com tinta de lula, frutos do mar e lombo de bacalhau ao forno

Quer deixar o meu marido feliz e ter ingredientes assim em casa para ele se divertir. Final de semana destes, na companhia de queridíssimos amigos: Nádia e Dauro, passamos a tarde na cozinha, jogando conversa fora e namorando esse lombo de bacalhau dourar no forno. Alguns ingredientes não são muito fáceis de se achar aqui...

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Receita de paella de porco e cogumelo

Pesquisando alguma receita pra fazer estava olhando um livro que ganhei da Cardeal, sobre a culinária espanhola e marroquina, do chef Alessandro Nicola e vi algumas receitas de paella. Sempre tive vontade fazer. Como eu não posso comer camarão, optei por esta receita de carne de porco e cogumelo. A paella nada mais é que...

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Receita de sal com ervas – consumo consciente do sal

No final do ano passado, meu marido me mandou um link da Prefeitura Municipal de São Paulo, sobre uma campanha de consumo consciente do sal e só semana passada que tive tempo de fazer a receita. É uma campanha bacana que todos nós deveriamos aderir. É uma iniciativa do Programa de Alimentação e Nutrição Paulistana...

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Receita de lombo, com mostarda e limão siciliano

Oi Gente! Tava com um lombo temperado guardado e resolvi fazer um jantarzinho sexta-feira passada. Normalmente essas carnes temperadas vem com muito pouco tempero, então resolvi dar um upgrade básico… rsrsrsrs… nunca vi essa combinação e confesso que fiquei com um pouco de medo, mas o limão siciliano e a mostarda deixaram a carne muito...

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Receita de cupim com ervas e alho em flocos

Oi Gente! Vou falar uma coisa pra vocês, meu marido Alceu anda tão metido a bisbilhotar  na minha cozinha… rsrsrsrs… ele fala que eu tenho ciúme da cozinha (de repente no fundo pode ser verdade… rsrsrs). Ontem, ele tava querendo comer uma carninha e olha aí o que ele aprontou. Um delicioso cupim com ervas...

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Receita de muffin de azeitona, parmesão e alecrim

Oi meus Queridos e Queridas! Sábado passado (22) recebemos um convite irrecusável, jantar na casa dos nossos amigos Kristine e Rômulo. A Kris é dona de um blog gostosura que se chama Cozinhando para Relaxar, conterrânea aqui de Uberlândia e minha amiga. Na lista de convidados uma galera muito íntima e das antigas, que adora cozinhar, comer e...

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