Receita de vagem com shoyu e gergelim

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Vagem com shoyu e gergelim

Eu simplesmente amo essa receita. Ela serve como acompanhamento do almoço, do churrasco, pra comer como um aperitivo e até mesmo uma entrada. Eu vi essa vage assim, num restaurante aqui da minha cidade e fiz, ms depois a minha amiga Luciana Waismann, me ensinou umas dicas pra receita ficar mais gostosa. Experimentem, vocês irão olhar para a vagem de uma outra maneira, depois desta receita.

Rendimento

Para 2 pessoas

Ingredientes para receita de vagem crua grelhada com shoyo e gergelim

  • 1 punhado de vagens cruas
  • 1 fio de óleo de coco
  • shoyu light (o quanto baste)
  • gergelim preto a gosto

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Preparo

Numa frigideira aqueça um fio de óleo de coco e coloque as vagens limpas e cruas. Deixe grelhar virando vez em quando para não queimarem. Quando estiver grelhadas, adicione o shoyo (bem pouco) e vire mais. Acrescente o gergelim, grelhe mais um pouco e pronto. É só servir com o seu grelhado.
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Vagem com shoyu e gergelim

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