Receita Funcional: sorvete caseiro de mamão, morango e banana

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Receita de sorvete caseiro de mamão, morango e banana
Ter um sorvetinho caseiro feito em casa, mesmo sem ter sorveteira é tudo de bom e é bem fácil sabia. A ideia é boa para aproveitar frutas maduras demais e que estejam perdendo. A ideia do sorvete caseiro, feito assim sem a ajuda da máquina de sorvete tem como base frutas pastosas como: banana, mamão, manga e você pode usar outras frutas para complementar o sabor. Aqui, minha base foi a banana e o mamão e usei morango e mel para finalizar.

Rendimento

2 porções

Ingredientes para receita funcional de sorvete de banana, morango e mamão

  • 1 xícara de chá de mamão congelado
  • 1 xícara de chá de banana nanica ou prata congelada
  • 4 morangos grandes congelados ou naturais
  • 1 colher de chá cheia de mel
  • granola para servir (opcional)

Receita de sorvete de frutas

Preparo

Antes de tudo, corte as frutas que precisam ser congeladas e leve ao freezer. Depois de congeladas bata no liquidificador, juntando o mel, até obter uma pasta. Leve de volta ao congelador para conservar a textura até na hora de servir. Quando for servir, retire do freezer por alguns minutos e monte as suas porções.
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