Receita de sopa de legumes

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Receita de sopa de legumes
Delícia é chegar em casa e ter a possibilidade de fazer uma comidinha confort food né. Sopas, caldos e cremes tem essa cara pra mim, adoro. Aproveitei para testar a minha nova panela de pressão digital da Mallory que comprei no eFácil e oh, tem oferta e tem cupom pra frete grátis, até dia 10/03/2018. É só entrar aqui OFERTA DE PANELA DE PRESSÃO EFÁCIL e usar o cupom FRETECOZINHA. E bora porque essa sopinha ficou maravilhosa.

Rendimento

6 porções

Ingredientes para receita de sopa de legumes

  • 1 cara grande
  • 1 inhame
  • 2 cenouras
  • 1 punhado de abóbora cambutiá
  • 2 espigas de milho debulhadas
  • óleo de coco
  • sal
  • cebolinha fresca

Preparo da sopa

Na panela de pressão digital da Mallory aqueça e coloque o óleo de coco e a cebola picadinha. Quando refogar adicione todos os legumes picadinhos e refogue tudo, depois cubra com água os legumes e acerte o sal. Programe a sua panela e pronto. Quando apitar é só servir com cebolinha fresca, se quiser um parmesão ralado também pode.
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