Receita de salada de tomate, abacaxi, bacon e queijo canastra

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Ando fazendo muitas saladas heim… essa aí foi para acompanhar o churrasco de domingo. Eu não sou lá de comer muita carne, então sempre que fazemos churrasco aqui em casa eu caio de boca é na farofa e no vinagrete (adoro), mas sempre faço uma salada bacana pra acompanhar. Essa aí fez sucesse, porque  não sobrou nada. O nome da salada? Não tem, porque foi totalmente improvisada e olha como ficou bonita. Para o molho, nada complicado e bem fácil de agradar.

Ingredientes para receita de salada de tomate, abacaxi, bacon e queijo canastra

  • alface
  • tomate
  • champignon
  • abacaxi
  • queijo canastra
  • bacon frito

Ingredientes para o molho

  • azeite de oliva extra virgem
  • limão
  • sal
  • orégano

Preparo

Lave bem a alface e os tomates. Rasgue as folhas de alface e pique todos os outros ingredientes, fazendo uma montagem bonita. Frite o bacon e escorra muito bem, em papel toalha. Depois de montar tudo, salpique o bacon por cima. Para o molho misture tudo e ajuste com um pouco de água gelada.

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