Receita de salada de laranja, beterraba e mel

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Salada de laranja, beterraba e mel
Recentemente recebi um presente delicioso da Mbee Mel Gourmet e adorei o carinho com que o mel é produzido e para experimentar essa deliciosa iguaria gourmet nas receitas, vi essa salada no Instagram e além de linda, achei ela pura saúde. Não tem como uma salada colorida como está ser ruim. As mini folhas de alface são de produção própria e ajudaram a embelezar o prato.

Rendimento

Para 4 pessoas

Ingredientes para receita de salada de laranja, beterraba e mel

  • 2 laranjas
  • 2 beterrabas
  • 1 punhado de mini alfaces (ou outra folha de sua preferência)
  • 1 punhadinho de castanhas
  • salsa fresca
  • sal e azeite a gosto
  • mel puro

Preparo

Descasque a beterraba e fatie bem fininha (crua mesmo). Use aquele fatiador baratinho que encontramos nas lojas de utilidade. Tempere com sal e azeite a gosto e reserve. Descasque a laranja e fatie também. Num prato bonito coloque as fatias de laranja e beterraba intercaladas, jogue as mini folhas e a salsinha e finalize com as castanhas fatiadas ou quebradas grosseiramente e com um fio generoso de mel.
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Salada de laranja, beterraba e mel

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