Receita de salada de agrião, manga e hortelã

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Pra me relaxar depois de uma invasão no blog, nada como uma salada refrescante no feriado.
Ontem foi feriado regional aqui em Uberlândia|MG – feriado de Nossa Senhora da Abadia e pra espantar a urucubaca de ter o blog invadido, fiz uma salada refrescante pra curtir o almoço em casa. Graças à Deus, ao Henrique que detectou o problema e ao meu irmão Guibas que colocou a mão na massa, tudo já foi resolvido, mas infelizmente perdi um bocado de acessos. Mas bola pra frente e aqui estamos nós.

Ingredientes para salada de agrião, manga e hortelã

  • 1 punhado de folhas de agrião
  • 1 manga madura
  • 1 punhado de folhas de hortelã grandes

Preparo

Lave as folhas e misture. Pique a manga tipo vinagrete, mas pra isso ela não pode estar muito madura, assim os cubinhos ficam firmes. Tempere a seu gosto. Eu fiz um molhinho com limão siciliano, sal, azeite, água e pimenta do reino moída na hora.

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