Receita de salada acelga com hondashi

A minha nova salada favorita chama salada de acelga com hondashi. Gente que delícia isso. Aprendi essa receita com o Dr. Zé Eduardo e foi a nossa paixão a primeira vista. É uma boa oportunidade pra comer acelga heim, fica a dica.

Rendimento

4 pessoas

Ingredientes para receita de salada de acelga com hondashi

• 1 mago de acelga
• 2 pacotinhos de hondashi (tempero a base de peixe)
• 3 colheres de shoyu
• 3 colheres de aceto balsâmico
• 3 colheres de azeite
• 3 colheres de gergelim (preto ou branco)

Preparo

Torre o gergelim levemente e na mesma panela, acrescente o shoyu e o aceto e mexa, começou a ferver acrescenta o hondashi. Mexa bem e desliga o fogo. Acrescente o azeite e jogue sobre a acelga rasgada.