A minha nova salada favorita chama salada de acelga com hondashi. Gente que delícia isso. Aprendi essa receita com o Dr. Zé Eduardo e foi a nossa paixão a primeira vista. É uma boa oportunidade pra comer acelga heim, fica a dica.

Rendimento

4 pessoas

Ingredientes para receita de salada de acelga com hondashi

  • 1 mago de acelga
  • 2 pacotinhos de hondashi (tempero a base de peixe)
  • 3 colheres de shoyu
  • 3 colheres de aceto balsâmico
  • 3 colheres de azeite
  • 3 colheres de gergelim (preto ou branco)

Preparo

Torre o gergelim levemente e na mesma panela, acrescente o shoyu e o aceto e mexa, começou a ferver acrescenta o hondashi. Mexa bem e desliga o fogo. Acrescente o azeite e jogue sobre a acelga rasgada.

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