Receita de molho para filet mignon

Home / Receitas de Carnes e Aves / Receita de molho para filet mignon


O meu marido Alceu anda muito prendado. Aliás ele sempre diz: “-Esse blog não seria nada sem eu”… kkkk… eu dou risada, mas tenho que confessar, ele me ajuda muito na hora de escolher os pratos para um jantar. Mas olha só pra vocês verem o jantar que eu ganhei no último domingo. A receita é só do molho para o filet mignon, mas a combinação geral ficou maravilhosa do espaguete ao pesto. O pesto foi do kit que ganhei do Sam´s Clublembram dos produtos do Jamie Oliver. Ah e por falar nestes produtos, tem sorteio deles rolando lá no Facebook, é hoje às 16h. Corre lá que ainda dá tempo.
Bom, mas voltando ao molho do filet mignon, as vezes precisamos de um molho bem suculento para carne e este é sem dúvida o meu mais novo molho preferido. Vale a pena experimentar!

Ingredientes para receita de molho para filet mignon

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de  alho picado
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
  • 5 colheres de sopa de creme de leite
  • sal a gosto

Preparo

Numa panela pequena misture o azeite, a manteiga e refogue o alho. Acrescente o creme de leite e misture bem. Adicione a cebolinha e por fim o queijo. Só depois de acrescenta o queijo que você vai acertar o sal. Sirva imediatamente sobre o filet.
Acompanhe o Cozinha Travessa no Facebook e no twitter.

Deixe seu comentário

Seu endereço de e-mail não será publicado.