Receita de frango picante com gergelim e salada 4 cores

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A vida anda bastante corrida gente!
São reuniões, fechamento de projetos na Maestro, eventos, fora casa, filho, marido e etc.
Mas enfim, tudo normal e como sempre, com o tempo voando. Mal passou o reveilon e carnaval e já estamos em abril. Nossa, tô assustada com isso. Bom, mas tem muitas receitas para publicar aqui no blog, é porque realmente não tá dando tempo mesmo. Essa semana fiz um jantarzinho vapt-vupt, que rendeu um frango picante delicioso.

Rendimento

Para 2 pessoas

Ingredientes para receita de frango picante com gergelim e salada 4 cores

  • 2 bifes de frango
  • 1 pimenta dedo de moça sem semente
  • 1 colher de sopa de gergelim preto
  • sal e alho picadinho a gosto

Para a salada usei

  • 4 folhas de repolho roxo
  • 1 tomate picado tipo vinagrete
  • 1 pimentão amarelo pequeno
  • 2 cenouras em tiras bem fininhas
  • 2 colheres de sopa de mini cebolas em conserva
  • sal, limão, azeite a gosto

Preparo

Tempere os bifes de frango com sal e alho e grelhe, você pode usar um fio de azeite ou grelhar sem nada. Enquanto isso pique os ingredientes da salada, você pode fazer outras combinações, o importante é ficar crua e bem colorida. Tempere tudo a gosto com sal, azeite e limão e reserve. Depois dos bifes de frango prontos fatie em tiras e volte para a frigideira com a pimenta dedo de moça picadinha e sem semente e o gergelim. Aquela borrinha que ficou do frango, quando você grelhou, vai dar uma corzinha a mais nas tirinhas e deixar tudo mais gostoso. Mexa tudo e sirva com a salada.

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