Receita de fettuccine de manjericão com molho de azeitonas
Publicado por Dani Oliveira ≈ quinta-feira, 29 julho 2010
Oi Titios e Titias!
Sábado passado, alguns amigos foram lá casa e entre eles o Luca, que eu tava morrendo de saudade (filho do Marcel Gussoni) então, como tinha passado o dia todo na Feijoada da APP, resolvi fazer uma massinha básica e fácil. O Supermercado D’Ville está vendendo uma linha de massas caseiras muito legal. Essa aí é um fettuccine com manjericão, mas tem com funghi e muitas outras. Se você é de Uberlândia, vale a pena experimentar. A massa é realmente deliciosa e já tenho outro pacote guardado para fazer de novo. Aproveitei para usar um molho de azeitonas, que também comprei no D’Ville. É um molho da marca Predicleta.Ingredientes (serviu 6 pessoas)
- 2 1/2 pacotes da massa caseira que vem com 200 gramas
- 1 pote de molho de azeitonas
- 1 lata de tomates pelados
- alho e cebola picadinhos
- azeite de oliva extra-virgem
- folhas de manjericão fresco
- queijo parmesão para tirar as lascas na hora
Preparo
Aqueça a água e cozinhe a massa. Enquanto isso, numa frigideira grande e funda, coloque azeite, a cebola e o alho picadinhos e refogue o molho de azeitonas. Acrescente a lata de tomates pelados e deixe cozinhar um pouco. Acerte o sal, escorra a massa e adicione ao molho. Salpique as folhas de manjericão fresco e rale lascas de parmesão, de boa qualidade. Sirva e morra de tanto comer… rsrsrsrsrs…
6 pessoas comentaram
Huuumm, que deliiicia, hein?
Dani…
Agradeço seus retornos…sempre!!!
Qdo puder, espie o blog novamente. Após ler seu e-mail, fui fazer as alterações e notei que havia deletado o fundo..então coloquei-o novamente….
Veja da forma correta qdo puder…
bjs
Delícia de massa essa hen!!!???
http:/missflorinda.blogspot.com
Que massinha deliciosa Dani! Amo manjericão e com este molhinho de azeitonas deve ser ainda melhor!
Bjinhos
P.S. Hoje foi sua encomendinha pelo correio finalmente, estava esperando chegar uma surpresinha que eu queria mandar junto. Quando chegar você me avisa?
Oi Dani, adorei seu blog!!
Estou começando um blog de culinária também, mas o que me falta é tempo pra atualizar!
Dê uma olhada e me diga o que achou:
http://www.cozinhadacrala.blogspot.com
Um abraço e parabéns!
Simples e delicioso! Pensei que o mundo ia acabar em macarrão, só não comi mais pra não passar vergonha na Carol..rsrs
bjs
Olá Dani
Sempre apareço por aqui, mas é a primeira vez que deixo um recadinho. Eu sou apaixonada por massas e essa sua receita me deu água na boca!
Adorei!
Essa semana quero fazer uma panna cotta com couli de morango e procurando na net achei uma receita sua de sorvete com couli de morango e manjericão, mas quando abro a página não aparece a receita, tem uma outra maneira de visualizar?
Ahhh, adoraria receber uma visita sua no meu blog http://kitutando.blogspot.com/
Ainda é novo e estou aprimorando
bjos e boa semana