Receita de batata rosti

Publicado por Dani Oliveirasegunda-feira, 24 abril 2017

Receita de batata rosti

Gente, essa receita é tão fácil, mais tão fácil, que até fiquei pensando se ia postar mesmo kkkkkk ela é tipo que um quebra galho para aquele dia que a gente tá na maior preguiça e que não tem muita coisa, tipo: tem só batata. Dá pra servir com um saladinha junto, aliás a proposta é essa, mas como tinha só batata (lembram?!) foi assim.

Rendimento

para 2 pessoas

Ingredientes para receita de batata rosti

  • 3 batatas inglesas
  • 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado grosso
  • azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Receita de batata rústica com pimenta calabresa e alecrim

Preparo

Lave, descasque e passe as batatas pela parte grossa do ralador. Abra um pano de prato limpo e coloque as batatas raladas no centro e forme uma trouxinha, depois, torça bem o pano de prato para extrair a água das batatase transfira para um bowl e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Numa frigideira pequena e antiaderente aqueça em fogo baixo e regue com o azeite e disponha metade das batatas raladas, até cobrir todo o fundo, pressione com uma espátula para nivelar e polvilhe queijo ralado no centro e depois cubra com o restante das batatas raladas, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 12 minutos ou até dourar a base, vire com cuidado e deixe dourar o outro lado por mais 12 minutos. O fogo precisa estar bem baixo para dar tempo de cozinhar e não queimar.

Receita de batatas com quiabo ao forno

Receita de batata rosti Receita de batata rosti

Redes Sociais

Acompanhe o Cozinha Travessa nas redes sociais e fique por dentro das novidades:

Facebook
Twitter
Pinterest
Instragram

 

Receitas e artigos relacionados:

Apenas um comentário

  1. varniel quarta-feira 26 abril 2017 às 12:44

    Eu adoro batata rosti! Da para fazer ela até como panqueca (já pensando em gordices)
    A sua ficou linda, a minha nunca fica tão certinha assim, mesmo quando uso aro! xD

E você, o que achou? Comente!

  • * Você pode inserir estas tags no comentário: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>