Outro dia curtindo fotos maravilhosas no Pinterest, o Alceu me mostrou uma foto de aspargos com ovos. Achei linda e quis reproduzir. Aproveitei que tinha aspargos frescos congelados e incrementei o prato com fatias de bacon magro. Pra quem gosta, os ovos e os bacon são uma opção para o café-da-manhã, muito apreciada pelos americanos. Você pode servir com pão ciabata ou pão de forma levemente torrado com manteiga.
- aspargos frescos grelhados no azeite e salpicados com sal
- fatias de bacon magro grelhadas
- ovo frito num fio de azeite com pimenta do reino moída na hora e sal
Acompanhe o Cozinha Travessa no Facebook e no twitter.
Que bonito!
Acabei de publicar um post também de aspargos com ovos, sendo que na manteiga.
Adoro o sabor dos aspargos, e acho que combina com algo simples, como um ovo frito!
beijos