Receita de arroz cremoso com cenoura e passas

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Sabe quando você faz aquela carne deliciosa, que enche de aroma a casa toda, mas que é um pouco seca e pra variar, no seu menu não tem um molho, mas você precisa ter algum acompanhamento mais molhado ou cremoso. Olha que prático esse arroz que eu aprendi com a minha amiga Lígia. O melhor é que você pode usar o arroz do almoço ou o arroz de ontem. Pronto, sobrou é só guardar pra fazer bonito com esse arroz diferente e saboroso.

Ingredientes para receita de arroz cremoso com cenoura e passas

  • 4 xícaras de chá de arroz pronto
  • 1 cenoura crua e ralada
  • 1/2 xícara de chá de passas (claras ou escuras)
  • requeijão cremoso (o quanto baste)

Preparo

Numa panela coloque o arroz pronto e a cenoura ralada. Mexa bem e deixe começar a esquentar. A cenoura vai cozinhar e colorir levemente o arroz. Misture as passas e quando estiver quente vá adicionando colheradas de requeijão, até ficar do seu gosto.

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