Categoria: Receitas

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Receita de lombo de bacalhau com purê de mandioquinha

O almoço do Dia da Mães merece uma prato especial heim! Então uma das minhas dicas é esse lombo de bacalhau com purê de mandioquinha. Lindão né?! Imagina a delícia que fica. O lombo de bacalhau a gente encontra dessalgado pra facilitar a vida. Um prato assim, não precisa de mais nada, mas se quiserem servir...

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Receita de farofa úmida

Gente, eu amo farofa, de verdade. Meus irmãos são consumidores potenciais de farinhas e farofas e o Edu não negou a raça. Esses dias aprendi a fazer mais uma receita, essa foi com a minha amiga Dani da Dermage. Fizemos na casa dela e eu coloquei a mão na massa, por isso fotografei tá. É uma farofa...

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Receita de escondidinho de carne com purê misto de mandioquinha e batata doce

Cozinhar aqui em casa é sempre muito bom, não tem frescura. Basta um prato e pronto. Isso facilita muito a vida da gente. O almoço do último domingo foi assim, um escondidinho e tá bom. Meu marido é ótimo e super parceiro nessas horas de praticidade. Aproveitei que tinha batata-doce e fiz um mix no meu purê,...

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Receita de frango picante com gergelim e salada 4 cores

A vida anda bastante corrida gente! São reuniões, fechamento de projetos na Maestro, eventos, fora casa, filho, marido e etc. Mas enfim, tudo normal e como sempre, com o tempo voando. Mal passou o reveilon e carnaval e já estamos em abril. Nossa, tô assustada com isso. Bom, mas tem muitas receitas para publicar aqui no...

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Receita de ovos na cocotte

Já tinha um tempão que eu queria fazer uma receita dessa – ovos na cocote. Pra mim é uma repaginação do tradicional pão com ovo, com um toque bem sofisticado. Fui observando uma receita aqui, outra ali e depois fiz a minha combinação favorita. Se você não tiver cocottes (essas mini panelinhas), nem ramequins, use...

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Receita de mini lasanha à bolonhesa

Tá bom, vamos combinar, lasanha é um prato difícil de não gostar. O marido gosta tanto, que está última lasanha que fiz ele falou: “Dani, essa foi a melhor lasanha que você já fez. Antes era a última, agora é essa.” Enfim, já tinha um tempinho que não fazia lasanha e no último final de...

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Receitas para o Natal – Gelatina de espumante com frutas

Semana passada ganhei de presente de Natal uma Chandon Baby do meu amigo Luciano Araújo, que além de amigo é um dos fornecedores lá da empresa na parte de criações publicitárias, mas além disto é ele que há algum tempo, tem deixado as fotos aqui do blog mais bonitas. Ele não transforma as fotos, apenas...

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Receita de salada de rabanete, tomate cereja e salsa

A mistura de hoje tanto pode ser para a salada da noite, como para uma entrada simples e até mesmo para acompanhar o churrasco de final de semana. Aqui em casa adoramos salsinha e o rabanete nunca falta na geladeira. O Alceu, meu marido adora rabanete e eu que não gostava, aprendi a apreciar muito....

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Receita de batatas ao forno com manteiga e ervas

Batatas ao forno acompanham bem qualquer coisa. Eu sou suspeita, porque eu adoro batata de qualquer jeito. Outro dia fiz aquele bifinho com arroz e saladinha de tomate e aproveitei para fazer essa batata no papel alumínio, com bastante manteiga e ervas.

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Receita de salada de rabanete e brócolis

Há tempos eu queria fazer uma salada com rabanete e neste final de semana, achei no supermercado rabanetes orgânicos lindos. Aliás, ultimamente, ando comprando muita coisa orgânica. É aquela sensação de que você tá comendo uma coisa muita boa e saudável. Essa mistura aí ficou muito refrescante. Ah, eu preciso comprar uma panela para cozimento...