Categoria: Reviews

Noite Portuguesa na Cachaçaria do Dedé

segunda-feira, 09 dezembro 2013

 

Essa semana tem compromisso mais que delicioso!
Para os fãs do bacalhau de qualidade, na próxima quinta-feira (12) aqui em Uberlândia|MG, Cachaçaria do Dedé & Empório tem uma boa pedida pra você jantar fora e fazer uma verdadeira imersão na culinária portuguesa. O restaurante vai trazer o renomado chef de cozinha português José João Freitas, que virá para a cidade exclusivamente para a preparação do jantar. Com experiência internacional e agora residindo em Manaus, José João recriará iguarias da gastronomia luzitana, com o melhor do que há na culinária como o bacalhau, azeites e especiarias que dão um toque e sabor a mais no prato, juntamente com uma saborosa sobremesa.

Ambiente aconchegante e cheio de charme é o que eu sempre encontro quando vou na Cachaçaria do Dedé & EmpórioSó pra você ficar com água na boca, dá uma conferida no menu especial:
Continue Lendo

Comentar! Comentários: 0

Cozinha Travessa no Costão do Santinho em Florianópolis-SC | Parte 2

sexta-feira, 06 dezembro 2013

Faltou contar pra vocês, na minha viagem maravilhosa para o Resort Costão do Santinho (lembram?) sobre a maior aventura que já fiz na vida. Eu sou uma pessoa ponderada pra tudo, não gosto de muitos riscos e no quesito esportes, coisas radicais não são muito a minha praia. Fazer o arvorismo lá no Costão foi um desafio e tanto pra mim, ainda mais eu que tenho medo de altura.

Quem me acompanhou pelo Instagram e Facebook no começo do mês de novembro, sabe que passei um final de semana incrível no Costão do Santinho em Florianópolis|SC. Entre os dias 08 e 10 de novembro, eu e mais 7 blogueiras (que eu tô morrendo de saudade) fomos convidadas pelo Resort Costão do Santinho, através da FashionBuzz para uma missão mais que inesquecível – conhecer o resort de praia mais premiado do Brasil – o Costão do Santinho.
Continue Lendo

Comentar! Comentários: 0

Cozinha Travessa no Costão do Santinho em Florianópolis-SC | Parte 1

segunda-feira, 25 novembro 2013

Quem me acompanhou pelo Instagram e Facebook no começo do mês, sabe que passei um final de semana incrível no Costão do Santinho, em Florianópolis|SC. Pois bem, então estou aqui para contar com um pouquinho mais de detalhes sobre tudo o que aconteceu por lá. Entre os dias 08 e 10 de outubro, eu e mais 7 blogueiras fomos convidadas pelo Resort Costão do Santinho, através da FashionBuzz para uma missão mais que inesquecível -conhecer o resort de praia mais premiado do Brasil – o Costão do Santinho.

 

FashionBuzz é uma uma empresa que gerencia campanhas publicitárias com blogs para agências digitais e anunciantes em todo o país. São focados no segmento de moda, beleza e decoração. A empresa escolheu oito blogs e o Cozinha Travessa, além de ser um dos blogs selecionados, foi o único no segmento de gastronomia. Foi um final de semana muito especial, na cia destas fofas aí de cima: Bárbara, Dani Ballarini, Elisa, Evelyn, Liange, Michele e Rebeca.

Continue Lendo

Comentar! Comentários: 6

De malas prontas para o Costão do Santinho | Florianópolis-SC

quarta-feira, 06 novembro 2013

Mês passado, recebi um convite delicioso – fui uma das 10 blogueiras selecionadas para conhecer o famoso Costão do Santinho – Resort | Golf | Spa, que fica em Florianópolis-SC. Quer presente melhor que este para encarar o final do ano que já vem chegando? Pois bem, detalhes da viagem anotados, passagens emitidas, comprinhas feitas e cá estou eu, esperando a próxima sexta-feira, dia de 08 de novembro de 2.013 para embarcar para as terras catarinenses. Por isso hoje, quero apresentar pra vocês um pouquinho do Resort 5 Estrelas Costão do Santinho, em Santa Catarina.

Continue Lendo

Comentar! Comentários: 10

Jantar Italiano na Cachaçaria do Dedé

terça-feira, 22 outubro 2013

Quem ainda não tem compromisso para a próxima quinta-feira (24) aqui em Uberlândia|MG já pode riscar a agenda. A Cachaçaria do Dedé & Empório tem uma boa pedida pra você jantar fora, num ambiente aconchegante e cheio de charme. E para variar na gastronomia – um jantar italiano, principalmente quando a culinária traz pratos refinados e oportunos para uma noite romântica.

O Jantar Italiano do Dedé acontece no dia 24 de outubro, próxima quinta-feira, às 20h30, na Cachaçaria do Dedé & Empório, no Uberlândia Shopping e olha que legal, quem vai cozinhar para este seleto grupo de amantes da boa gastronomia é o próprio Chef de Cozinha Dedé Parente, sócio-proprietário da Cachaçaria do Dedé. Ele estará na cidade especialmente para a preparação do jantar. Chique heim! Eu já garanti os meus convites e estarei lá. A noite italiana traz um cardápio bem escolhido. Confira abaixo:

Entrada

  • Bruschettas
  • Berinjelas à Parmegiana
  • Torradas com Patê de Azeitonas
  • Azeitonas Italianas e Gregas

Continue Lendo

Comentar! Comentários: 0

Resultado Concurso Cultural Camil – Feijão pronto para temperar

quarta-feira, 16 outubro 2013

Conforme prometido, aqui estão os 3 sortudos que vão levar pra casa o kit da Camil para experimentarem o mais novo feijão pronto para temperar.
Parabéns Elisangela, Juliana e Luciano. Depois me contem se vocês gostaram heim… Obrigada a todos que participaram!

Comentar! Comentários: 8

Concurso Cultural Camil – Feijão pronto para temperar

terça-feira, 08 outubro 2013

Lembram que outro dia eu testei o feijão pronto para temperar da Camil?
Fiz um chilli para comer com tacos que ficou delicioso.
Pois bem, como o lançamento da marca ainda está acontecendo apenas no estado de São Paulo, a Camil disponibilizou para o Cozinha Travessa 3 kits fofos deste aí de cima, para que vocês também possam ter a chance de experimentar o novo feijão pronto para temperar. Para concorrer é fácil, olha aí:
Continue Lendo

Comentar! Comentários: 7

Resultado do sorteio Germer Porcelanas

sexta-feira, 20 setembro 2013

Chegou ao fim o nosso sorteio do jogo de xícaras de chá da Germer Porcelanas e a sortuda da vez foi a Paulinha – de Sooretama|ES. Obrigada a todos que participaram, curtiram as páginas e torceram bastante.

Em breve, novos sorteios por aqui.
Fiquem de olho e boa sorte.

Parabéns Paulinha!

Comentar! Comentários: 9

Facas Burza – garantia eterna

quarta-feira, 18 setembro 2013

Havia prometido pra vocês que iria mostrar as minhas facas que ganhei de presente da Burza, na minha viagem à Tiradentes|MG, então hoje vou contar um pouco sobre elas. A Burza desenvolveu um novo layout para suas facas, unindo arte e tecnologia, as peças finais são resultados da parceria entre duas empresas que juntas somam mais de 400 anos de experiência nas áreas de siderurgia e metalurgia.

As peças produzidas pela Burza são feitas com o aço N690, originário da Áustria e fabricado na siderúrgica Böhler. É um aço desenvolvido especificamente para cutelaria e feito sob encomenda para a Burza. As facas Burza envolvem o trabalho de centenas de técnicos, engenheiros e artesãos, desde o refino do minério, até a sua afiação final, que se empenham em oferecer um equipamento de altíssima qualidade e confiabilidade. O aço destas peças foi desenvolvido para corte e tem extrema resistência à fricção. Com dureza elevada, ele não suporta impactos ou torção, por isso que deve-se ter cuidado com as facas da Burza,  não podendo usá-las como alavancas e nem proporcionar batidas fortes, pois isto pode quebrar a lâmina.

O que precisamos saber sobre o aço N690

  • Isento de níquel – não causa alergias;
  • Resistente a fricção – pela adição de cobalto;
  • Carbono – Cromo – Vanádio – Cobalto – endurecem quando agregados e o cromo age como antioxidante;
  • Molibdênio – cria resiliência ao aço, o que impede a faca de quebrar em pequenas quedas;
  • Durabilidade de corte – a granulação extremamente fina permite fios mais polidos e duradouros;
  • Livre de contaminação por bactéria – A ausência de poros inibe totalmente a proliferação de bactérias.

Continue Lendo

Comentar! Comentários: 0

Receita de chilli mexicano e sour cream com feijão pronto para temperar da Camil

terça-feira, 17 setembro 2013

Este mês recebi de presente um ingrediente especial da Camil – o lançamento do feijão pronto para temperar, que já vem cozido em embalagens da Tetra Pak de 490 gramas. A embalagem ficou linda, mas como uma boa mineira, que gosta de cozinhar o seu próprio feijão, confesso que fiquei desconfiada, mas de cara já fiquei empolgada e impressionada com o produto, quando abri a embalagem (que por sinal é super simples de abrir) para usar o feijão tive uma surpresa, a aparência é muito boa, o cheio maravilhoso, de feijão cozido na hora mesmo, o ponto do cozimento é perfeito e os grãos são lindões e inteiros. A proposta da Camil é que a gente use o nosso próprio tempero, por isso ele vem apenas cozido – água e feijão – 100% natural, sem conservantes ou aditivos. Por enquanto o produto foi lançado apenas no estado de São Paulo, mas a previsão é que seja lançado em breve em todo o país.

Continue Lendo

Comentar! Comentários: 2