Categoria: Receitas para crianças

Especial semana das crianças – espetinho refrescante

terça-feira, 09 outubro 2012

Fazer comidas interessantes e que saltem aos olhos das crianças é o grande desafio de todos os pais que se preocupam com a boa alimentação dos filhotes. Edu passou por uma fase ruim, quando os dentes maiores nasceram, mas como ele é uma criança muito saudável, adora frutas, sucos e água, eu não me preocupava muito se ele não queria almoçar ou jantar. Hoje, já estabilizou e ele come de tudo. Acredito que muitos pais tem um pouco de preguiça na hora de oferecer alimentos diferentes para os filhos, mas não os julgo, porque uma série de coisas influencia nisto, como a vida corrida, o cansaço e entre outros. Mas acredito que um pequeno esforço da nossa parte, deixa os pequenos com os olhinhos brilhantes, quando oferecemos algo gostoso, nutritivo e diferente. Vejam que bacana esse espetinho refrescante para um final de semana quente, de churrasco e com piscina.
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Receita de frutas assadas com mel e manteiga

sexta-feira, 03 fevereiro 2012

Outro dia destes vi essa receita numa revistinha e gravei na memória pra poder fazer. São frutas da estação assadas e pra dar aquele toque especial, regadas com mel. Ficam deliciosas e é uma ótima opção para o lanche das crianças. Essas frutinhas fizeram parte do cardápio de aniversário do Edu.
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Receita de macarrão com brócolis no vapor e atum

terça-feira, 29 novembro 2011

Dos 9 aos 12 meses de idade, o bebê precisa explorar novos sabores. Nesta fase o bebê está torando capaz de comer sozinho. Ele se interessa pela comida e está mais disponível a explorar sabores e texturas novas, principalmente se toda a família fizer o mesmo, para dar o melhor exemplo. Estimular o bebê a comer sozinho irá ajudá-lo a desenvolver diversas habilidades que no futuro garantirão sua independência alimentar e outras atividades manuais. É difícil de aguentar a bagunça, mas o bebê deve mexer na comida e tentar levá-la sozinha à boca e pra isso, ele depende da sua paciência e carinho. Olha aí uma receita fácil e muito rica em nutrientes e sais minerais. Nesta fase você já pode introduzir atum e salmão. Mas lembre-se: fale sempre com o seu pediatra antes.
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Receita de mini-sanduíche de queijo com requeijão e atum para as crianças

sexta-feira, 25 novembro 2011

Já começei a introduzir outros alimentos na dieta do Edu e ele está amando. Pra minha felicidade Edu é bom de garfo mesmo. Dá gosto ver ele comer. Hoje, vou dar a dica para o lanche da tarde ou até mesmo para o jantar, se o dia estiver quente e o seu pequeno com muita energia pra gastar. É um mini-sanduíche com queijo e atum. O atum é saudável e muito rico em vitaminas e minerais necessários ao organismo, os quais ajudam a regular o processo metabólico e a fortalecer as estruturas celulares do corpo, evitando doenças nutricionais e conservando a boa saúde.
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Uma boa alimentação começa cedo

quinta-feira, 17 novembro 2011

Oi Pessoal!
Vários leitores me mandam e-mail me pedindo dicas e pedindo também para eu falar sobre as rotinas do Edu. Rotinas de sono, de alimentação, enfim, como é o dia a dia dele. Eu vou confessar pra vocês: A D O R O  responder estes e-mail. Me empolgo tanto que o e-mail fica enorme… kkkk… mas eu sempre digo para os leitores que estas são as minhas experiências como mãe de primeira viagem e que é sempre importante e necessário, que conversem com o pediatra e tire todas as dúvidas.

Bom, Edu tá mais fofo e saudável como nunca. Graças à Deus! Aliás, não tem coisa melhor para uma mãe, do que ver o pequeno saudável e feliz. E pra colaborar com a minha felicidade, Edu é muito bom de garfo. Ele já tá comendo muita coisa diferente e hoje, fiz uma pequena seleção de fotos pra vocês, mostrando o Edu comendo frutas com as mãos. Nas fotos em questão, temos: goiaba, ameixa e manga.

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Receita de brownie de chocolate com pistache

quinta-feira, 13 outubro 2011

O Dia das Crianças foi só para curtir o Edu. A pessoa tá uma figura gente, vocês precisam ver. Já bate palmas, dá tchauzinho e agora estou ensinando a mandar beijinho e fazer bichinho. É amor demais, fala a verdade! Ontem passamos o dia em casa, na cia dos titios mais corujas: Guibas (o meu irmão caçula) e Thaina (minha cunhada). Pra fechar o dia, antes da pizza, fui para cozinha fazer um brownie. Anotei essa receita dia desses, num livrinho de receitas que vi na casa de uma amiga, mas não me lembro qual era o livro. Segundo o Alceu foi o melhor brownie que já fiz até hoje. A receita foi aprovada e acho que vou fazer o repeteco da receita para o batizado do Edu, que será ainda este mês, mas não se preocupem, porque vou contar todos os detalhes aqui!
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Receita de suco para bebês – Energia

sexta-feira, 16 setembro 2011

O Edu é um bebê que adora sucos, aliás ele também ama beber água, o que não é lá muito fácil nessa faixa de idade. Mas dia destes, pesquisando sobre alimentação infantil, encontrei no bebe.com.br uma lista de sucos, os quais as frutas combinadas proporcionam muitos benefícios para os nossos cutes.

Essa combinação de frutas aqui do lado é para a preparação de um suco que garante energia para o bebê. Veja como é fácil de fazer:
1 kiwi pequeno
1 laranja média
5 uvas itália médias
1/2 copo de água

Preparo

Higienize as frutas, pique e bata no liquidificador com a água. Coe na peneira antes de servir.

Edu adorou a combinação. Como não há introdução de açúcar branco nesta fase, o suco é servido naturalmente, sem adoçar, assim como todos os outros sucos que estou oferencendo para o Edu. O bebê precisa sentir o gosto das frutas e começa desde cedo a criar o seu paladar e o se o Edu puxar a mamãe e o papai, não vai gostar de muito doce.
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Sugestão de café-da-manhã para bebês

sexta-feira, 02 setembro 2011

Edu segue tomando o seu leitinho, apesar de já ter iniciado nos sólidos.
Hoje ele toma 3 mamadeiras ao dia:

  • 1 quando acorda (independente do horário)
  • 1 após o almoço, entre 14h30 e 15h
  • 1 antes de dormir, entre 23h e 23h30

O leite que ele toma, por indicação do pediatra, desde o início é o Aptamil.
Antes dos 6 meses o Aptamil 1 e agora o Aptamil 2. Ele se adaptou muito bem a este leite, já que não mamou no peito.

Lembrando que o leite materno é a única e exclusiva fonte de alimentação que o bebê precisa, pelo menos até os 6 meses de idade.

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Sugestão de cardápio para bebês

quarta-feira, 31 agosto 2011

Como falei pra vocês no post anterior sobre papinhas, Edu já passou da fase dos purês. Agora ele come uma combinação de alimentos bem mais atrativa. Ele ainda não tem nenhum dentinho, mas é muito importante o estimulo da mastigação, pois isso irá fortalecer as gengivas para a chegada dos primeiros dentes.

Lembrando Gente, que o que eu falo aqui não é nada da minha cabeça. A alimentação do Edu é toda instruida pelo pediatra dele. Como vocês sabem, Edu não mamou no peito e começou a introdução de alimentos no 4 mês. Quando ele completou 6 meses, começei com este cardápio variado, que tentarei passar para vocês aos poucos, até porque, ele ainda não rejeitou nada. Come com a boca mais boa desse mundo. Peguei algumas fotos no Google, para ilustrar com mais facilidade a sugestão de cardápio.

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Papinha salgada com mandioquinha

quarta-feira, 03 agosto 2011

Gente, se tem uma papinha que o Edu adora é quando misturo mandioquinha nela, também conhecida como batata baroa e batata salsa. Tem um aroma incomparável e único. Deve ter puxado o pai, que adora… kkk…

Edu já passou da fase do purê, agora eu dou uma amassada leve nos legumes, isso para fortalecer as gengivas e prepará-las para os primeiros dentinhos. Já estou misturando na comidinha dele macarrão, arroz bem cozidinho, caldinho de feijão, de grão de bico, de soja e muito mais.

No começo fiquei com muito medo de dar arroz e massa, porque eles não amassam tanto quanto os legumes, mas meu pediatra me tranquilizou e disse que ele precisa exercitar a mastigação, fora a questão da gengiva, que falei anteriormente.

Ele anda gostando bastante, aliás ele anda gostando de tudo, mas dizem que nessa fase os bebês comem tudo que a gente dá… será??? Tomará que ele continue bom de garfo assim, daqui alguns meses, mas vocês poderão acompanhar tudo aqui no blog =)

Quando os bebês comem sozinhos

Isso leva tempo. Por volta dos 10, 11 meses, os bebês se recusam a ser alimentados, preferindo comer sozinhos. Quanto mais vocÊ o encorajar a isso, mais destreza ele terá – estimule-o a comer alimentos em pedaços com as mãos e dê-lhe uma colher ou garfo apropriado para segurar, desde as primeiras vezes em que for comer. Ele pegará a comida com as mãos ainda, por muitos meses, e isso deve ser estimulado, pois, ao explorar as diferentes texturas e consistências dos alimentos, ele poderá experimentar coisas que rejeitaria se oferecidas numa colher.

Fonte de consulta: O Livro Essencial da Alimentação Infantil – Annabel Karmel

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