Categoria: Receitas de Peixes e Frutos do Mar

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Receita de arroz de bacalhau

Sexta-feira fomos comemorar a conquista de uma grande amiga – a Luciana Zago e como a função da cozinha não ficou pra mim naquela noite, a mãe da Lu fez um delicioso prato de família. Esse arroz de bacalhau veio da Mariana, cunhada da Lu e foi passando até chegar na Dona Lúcia e o...

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Azeite Cardeal da Bunge e uma receita de penne com camarão e lulas em conserva

O uso de azeite de oliva extra virgem é uma prática muito saudável. Quase sempre uso azeite nas minhas receitas. Que eu me lembre, só uso óleo quando vou fazer arroz ou preciso fritar alguma coisa (o que também não é normal, faço muito pouca fritura). E mesmo assim, uso óleo de canola, que é...

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Receita de salmão com erva doce, aspargos e batatas

A alimentação mais light e saudável anda reinando aqui em casa. Com esse calor, comida pesada não tá rolando. Achamos um filezão de salmão lindo e resolvemos fazer com erva-doce, por sugestão do meu amigo Marcel Gussoni, que colocou a mão na massa aqui na minha cozinha. Comprei batatas inglesas bem grandes e fiz 1/2...

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Receita de camarão hot com cogumelos champignon frescos

A oferta de cogumelos frescos anda muito boa, sempre que dou um pulo nos supermercados eu acho um cogumelo diferente. Será que Uberlândia|MG tá mudando??? Moro no interior mas muita gente acha que eu moro em São Paulo e ao contrário de quem mora nessa super metrópole, aqui na minha cidade a oferta de ingredientes...